2 июня (20 мая по старому стилю) ежегодно отмечают народный праздник - Тимофей Грядочник. Существуют ещё другие названия праздника: «Огуречник», «Фалалей-огуречник», «Огородное прясло», «Тимофей», «Тепловей». Так как праздник отмечается в начале лета, именно в это время проходят очень активно садово-огородные дела, поэтому и Тимофей – Грядочник.
Православные в этот день почитают память святого Тимофея, Псковского князя. Народ сказывал легенду о том, что при жизни Довмонт Псковский (во святом крещении Тимофей) любил свежие овощи, а в особенности огурцы. Именно этому святому народ молился о благополучных всходах на грядках и хорошем урожае.
В это время уже появлялись первые огурцы. Интересно, что для защиты от сглаза хозяйки срывали первый огурчик и закапывали его в конце огорода, зачитывая заговор. Тогда будущий огуречный урожай сможет прокормить всю семью зимой. Также хозяйки, во избежание потерь урожая, опрыскивали огуречные плети святой водой от дурного глаза. Чтобы огурцы были сладкими, без горечи за ними ухаживали самыми разными способами:
- избегали чрезмерного полива;
- удобряли особыми способами (грядку посыпали прошлогодним навозом);
- оберегали огурцы от прямых лучей солнца.
Ещё в этот день люди ходили в лес и наблюдали за еловыми шишками. Если их на дереве было много, то и огурцов на кустах будет достаточно.
На Тимофея в народе внимательно следят за молодыми всходами посаженных культур. Если на одном из растений жухнут, желтеют или скручиваются листочки, то винят «дурной» глаз соседей, которые подсмотрели, как садились овощи.
