Ежегодно 11 мая (28 апреля по старому стилю) отмечают народный праздник Березосок, который посвящён вкусному, полезному и натуральному напитку - березовому соку. Считают, что собранный именно в этот день берёзовый сок, обладает наибольшей силой исцеления и восстановления организма человека. Берёзовый сок – это жидкость, вытекающая из перерезанных и надломленных стволов и ветвей берёзы под действием корневого давления.
Этот сок является очень ценным продуктом и с точки зрения фитотерапии – это одно из лучших природных средств для улучшения обмена веществ. Также он повышает сопротивляемость организма к простудным, инфекционным и аллергическим заболеваниям, оказывает мочегонное и противоопухолевое действие. Ещё соком березы полезно протирать кожу при экземах, угрях, для увлажнения и очищения сухой кожи. Научно доказано, что в берёзовом соке содержатся дубильные вещества, антиоксиданты, множество микро- и макроэлементов, а также витаминов.
В этот день готовят народные целительные средства на основе берёзового сока от:
- лихорадки;
- головной боли;
- заболеваний дыхательных органов, кожи, почек, мочевого пузыря;
- отеков;
- подагры;
- застарелого ревматизма;
- артрита и множества других заболеваний.
Считалось, что чем выше взят натуральный сок, тем он вкуснее, ценнее и целебнее. Им можно спасти даже больного, который лежит при смерти. В старину знахари брали с собой в лес или березовую рощу местных ребят, которым было в радость полазить по деревьям для дела, а не ради забавы.
Люди, которые болеют в это время или просто ослабевшие после долгих зимних дней, стараются 11 мая провести на свежем воздухе как можно больше времени. Теплый ветер в день Березосока также с давних пор считается исцеляющим и укрепляющим здоровье. Интересно, что народ верил – берёза не только таит в себе исцеляющую магию, но и способна повысить плодородие и защитить от нечистых сил. Её ветками хлестали молодых супругов, чтобы у них родились здоровые дети. Ребёнок, родившийся на Березосок будет богатым и доживёт до старости.
