Щорічно 1 січня відзначають цікаве свято – День коктейлю «Кривава Мері», символа сучасної міксології. Це культовий напій, який поєднує в собі пікантність томатного соку, спецій та горілки, підкорив серця багатьох гурманів завдяки своїй оригінальності та незрівнянному смаку.
Рецепт та основні інгредієнти коктейлю
«Кривава Мері» є одним із найбільш загадкових та інтригуючих коктейлів. Він поєднує у собі незвичайний смак, містичну ауру і є справжнім хітом у світі коктейлів. Перерахуємо основні інгредієнти цього вдалого напою. Насамперед, це 50 мілілітрів горілки, 150 мілілітрів томатного соку, 15 мілілітрів лимонного соку, 3-5 крапель соусу «Ворчестер», 2-3 краплі соусу «Табаско». Приправи додаються по смаку, але це обов'язково сіль та перець. Для прикраси використовують скибочку лимона, гілочку селери і навіть оливки.
Найпростіший спосіб приготування «Кривавої Мері»
По-перше, наповніть шейкер льодом. Додайте до нього горілку, томатний сік, лимонний сік та соуси. Ретельно збовтайте усі інгредієнти. Процідіть суміш у келих, приправте за смаком сіллю та перцем. Прикрасьте келих скибочкою лимона або гілочкою селери.
Секрет чудового смаку
Насправді, кожен бармен при приготуванні «Кривавої Мері» може змінити пропорції і додати унікальні приправи. До речі, це може бути гірчиця, і хрін, і перець чілі. Однак ключовим моментом залишається баланс між гостротою, кислинкою та ароматом томатного соку. Також одним із важливих моментів є якість горілки. Необхідно вибирати висококласну горілку для вражаючого смаку.
Слід зазначити, що «Кривава Мері» стала не лише напоєм для барів та вечірок, а й частиною культури та стилю життя. Її згадують у фільмах, книгах та інших витворах мистецтва. Цей коктейль став частиною образу багатьох класичних персонажів, увічнених в історії та поп-культурі.
Цікаві факти про «Криваву Мері»
- «Крива Мері» часто подається з різними закусками, наприклад, зі шматочками бекону, шматочками сиру і навіть з креветками.
- У 2016 році у місті Сідней в Австралії було встановлено світовий рекорд. Одночасно 1249 людей готували та дегустували коктейль.
- «Кривава Мері» – один із тих коктейлів, який часто стає предметом творчості для барменів. Вони вигадують свої унікальні рецепти та методи подачі.
- У деяких країнах проводяться конкурси за найоригінальнішим і найсмачнішим рецептом «Кривавої Мері».
Загадковий смак та унікальна історія «Кривавої Мері» роблять цей напій унікальним. Приготуйте його сьогодні з любов'ю, насолоджуйтесь кожним ковтком і відчуйте неповторну магію, яка походить від цього коктейлю.
