22 червня - 173-й день року (174-й у високосні роки). До кінця року залишається 192 дні. Цього дня відзначають 20 щорічних свят, з деякими з них ми хотіли б Вас познайомити - це День скорботи і вшанування пам'яті жертв війни в Україні, Всесвітній день тропічного лісу (World Rainforest Day).
22 червня кожного року відзначають одне з найсмачніших гастрономічних свят - День шоколадного еклера. В цей день всі бажаючі можуть насолодитися одним з найпопулярніших десертів у світі - еклером з чудовою начинкою (як правило - заварним кремом) і шоколадною глазур'ю, який володіє прекрасним, неповторним смаком.
Точна дата появи цього десерту невідома, але ось пік його популярності припав на XIX століття. Еклери стали часто з'являтися на званих вечерях аристократів і дворян. Крім того, ці тістечка були улюбленими ласощами багатьох королів та імператорів.
Взагалі, десерт - це завжди найочікуваніша і найсолодша частина трапези, а еклери (сто відсотків) - частування, яке обожнюють всі. По одній з загальноприйнятих думок, його створенню ласуни світу зобов'язані країні з витонченими манерами - Франції. Довгасті тістечка, наповнені заварним кремом і покриті шоколадною глазур'ю, придумав кондитер Марі-Антуан Карем. Він працював придворним кулінаром у Георга IV і у імператора Олександра I. До виникнення еклерів існував відомий торт Дюшес. Марі-Антуан переробив його в тістечка пальцевидної форми, прибрав зі складу мигдаль і абрикосовий конфітюр, і начинив шоколадним кремом.