28 вересня - 271-й день року (272-й у високосні роки). До кінця року залишається 94 дні. У цей день відзначають 28 щорічних свят, з деякими з них ми хотіли б Вас познайомити - це День генерального директора, День ділової книги, Міжнародний день загального доступу до інформації.
Щорічно 28 вересня відзначають Міжнародний день поке. Поке називають нарізану кубиками сиру рибу, яку подають як закуску або основне блюдо. Потрібно сказати, що поке є одним з основних страв корінної гавайської кухні. Як правило, для приготування поке використовують лосося, восьминога або тунця.
Поке має кілька незаперечних переваг. По-перше, це смачно. Сто відсотків сподобається любителям суші та ролів. По-друге, кожен інгредієнт в поке на виду, і при подачі вони не перемішуються. А, по-третє, поке - дуже корисно. Це збалансоване блюдо за складом білків, жирів і вуглеводів. Лосось багатий Омега-3, а тунець вважається одним з кращих видів протеїну. Поке відрізняється від інших блюд із сирої риби, таких як севиче, кинлан або умай, тим, що в ньому не використовуються цитрусові.