10 квітня в багатьох країнах відзначають День банана. Сьогоднішнє свято присвячене одній з найпопулярніших і найкорисніших рослин у світі. Воно надає чудову можливість насолодитися бананом і дізнатися про нього більше.
Історія Дня банана
Точна історія виникнення свята невідома, але воно стало широко відзначатися завдяки любителям бананів, які цінують їх смакові та поживні властивості. Чому саме 10 квітня, спитаєте ви? Відповідаємо - цього дня в 1963 році в Лондоні вперше банани надійшли у продаж.
Популярність банана
Майже всі люди у світі знають, як виглядає банан і який він на смак. Вважається, що це найпопулярніший плід на планеті і четверта за популярністю сільськогосподарська культура у світі (після пшениці, рису та кукурудзи). Щороку в світі з'їдається понад 100 мільярдів бананів.
Усі ми звикли називати банан фруктом. Під цим терміном ми розуміємо великий та смачний плід, який має солодку м'якоть чи начинку. Тому на побутовому рівні (у народі) цілком можна називати його фруктом.
А якщо заглибитись у науку, то фрукт замінюється ботанічним терміном «плід». Плід – це орган розмноження, який з'являється на світ з великої квітки та має насіння. Плоди бувають різні. Одним із видів плодів вважається ягода. У ботаніці ягодою вважається плід, у якого є насіння, соковита м'якоть, а також тонка шкірка. Хоча у звичайних бананах немає насіння (тільки в диких плодах бананів є чорне насіння), банан цілком можна віднести до категорії ягід.
Чим банан безперечно не є, так це овочем. Хоча в багатьох азіатських і східних країнах його використовують не тільки як десертний продукт, а й основний. Наприклад, готують варені банани, смажені банани чи банани-гриль. А на Філіппінах із цієї ягоди взагалі навчилися робити не лише борошно, а й кетчуп.
Банан – це дерево чи трава?
Всі ми вважаємо, що банани ростуть на деревах. Виявляється, бананова пальма не що інше, як трава. Помилка виникла через те, що бананове стебло є дуже щільним і високим, у принципі схожим на дерево. І все-таки, незважаючи на свою висоту - банан багаторічна трава, яка плодоносить, потім гине і знову випускає новий пагін.
До речі, банан є найбільшою трав'яною рослиною.
Банани вирощують у тропічних кліматичних зонах Південно-Східної Азії, Латинської Америки, Африки та навіть на Канарських островах у більш ніж 135 країнах світу, а світовий урожай бананів становить приблизно 102 мільйони тонн.
Користь бананів для здоров'я
У День банану необхідно згадати наскільки корисні та поживні банани для організму. Вони містять велику кількість відносно рідкісного вітаміну В6, калію та клітковини, а також цілий ряд мікроелементів: залізо, мідь, цинк, селен, магній, кальцій та фосфор. Банани підтримують здоров'я серця, покращують травлення, допомагають упоратися зі стресом, є чудовим джерелом енергії перед тренуваннями.
Цікаві факти про банани
- Банани є однією з найдавніших рослин, що культивуються, їх вирощували ще близько 10 000 років тому.
- З відомих майже тисячі видів жовтих ягід, лише шість видів бананів є солодкими та їстівними. У масовому виробництві переважає сорт «Кавендіш».
- Індія є найбільшим виробником бананів у світі.
Насправді, День банана - це веселе та смачне свято, яке нагадує про важливість правильного харчування та здорового способу життя. Сьогодні у всіх бажаючих з'являється чудова нагода з'їсти банан і порадіти його корисним властивостям.
