Щорічно 24 квітня відзначають День народження газованої води, яку сьогодні з задоволенням п'ють і дорослі, і діти. Продають газовану воду як в чистому вигляді, так і з різними добавками. Завдяки бульбашкам газу, можна швидко вгамувати спрагу. 24 квітня в 1833 році англієць Джозеф Прістлі запатентував в США газовану воду.
Одного разу Джозеф Прістлі, спостерігаючи за процедурою пивоваріння, зацікавився бульбашками, які з'явилися в процесі бродіння напою. Він прилаштував над чаном з пивом ємність з водою. Через час, коли вода зарядилася бульбашками, Прістлі спробував її. Він відчув у роті приємний різкий смак. Пізніше Прістлі вивів формулу води з бульбашками і приготував першу порцію газованої води. Ось така історія.
