Щорічно 8 серпня у всьому світі відзначають День народження холодильника, однією з незамінних речей практично у кожному будинку. Без сумніву можна сказати, що холодильник є приладом номер один, який з'являється в будинку раніше, ніж будь-яка інша побутова техніка! Сьогоднішній день нагадує про довгий шлях розвитку технології охолодження та зберігання продуктів.
Історія створення холодильника
Всім відомий факт, що про користь холоду для зберігання запасів, люди знають не одне століття. Археологи, які проводили розкопки на території давньої Персії (зараз це Іран), знайшли величезні сховища під землею. Причому товщина стін таких сховищ перевищувала два метри і використовувалися для зберігання льоду. Широко використовувалися також льодовики, глибокі земляні ями з дахом, який розбирали та укладали до нього брили льоду.
Насправді, перший прообраз сучасного холодильника з'явився набагато пізніше. Карл фон Лінде з Німеччини в 1879 році представив пристрій із компресором, що виробляє лід. На жаль, це був ще не холодильник, а холодильна машина. Проте багато фабрик та компаній зацікавилися винаходом Лінде. З допомогою таких холодильних машин вони обладнали холодильні склади.
А ось перший запатентований у світі холодильник з'явився саме 8 серпня 1899 року. Предок сучасного холодильника був дуже енергоспоживаючим приладом, який працював на дровах, вугіллі та гасі. Винайшов та запатентував його американський винахідник Альберт Маршалл. Перші побутові холодильники з'явилися набагато пізніше, лише в 1913 році. Працювали вони за принципом теплового насоса, а як охолоджувальну рідину використовували токсичні речовини. При цьому холодильники були дуже галасливими, через що разом із високою ціною було мало бажаючих їх придбати.
Перший холодильник, який працював більш-менш безшумно, в 1926 створив датський інженер Стріндруп. Варто зазначити, що модель данця дуже швидко стала популярною в Америці. Щоправда, не всі бажаючі могли дозволити собі таку розкіш, оскільки коштував такий холодильник, як два автомобілі «Форд».
Сучасні холодильники
Сьогодні холодильник відноситься до категорії великої побутової техніки для зберігання продуктів харчування та готових страв. Від перших громіздких ящиків, які використовували в роботі отруйні гази та важили під сотню кілограм, на сьогоднішній день холодильники мають витончені форми, сильно «схудли», збільшили корисний обсяг. Сучасні моделі використовують екологічний фреон, що не руйнує озоновий шар та повністю безпечний для людини.
Значення холодильника у повсякденному житті
Яким би непередбачуваним не було наше з вами життя, але деякі речі завжди залишаються незмінними. Наприклад, величезний попит на велику кухонну техніку і зокрема на хороші, якісні та надійні холодильники, без яких побут сучасної людини просто немислимий. Сьогодні холодильники купують під нове житло або кухонний гарнітур, на дачу, як доповнення до наявних, замість застарілих або моделям, що вийшли з ладу.
День народження холодильника – це свято, яке відзначає один із найбільших винаходів людства. Завдяки холодильнику наше життя стало комфортнішим, а здоров'я – міцнішим. Згадуючи історію цього приладу, ми можемо краще зрозуміти, наскільки важливими є інновації та технологічний прогрес у нашому повсякденному побуті.
Давайте ж привітаємо сьогодні іменинника з Днем народження та побажаємо кожному з нас, щоб у наших будинках завжди був присутнім, а також бездоганно працював перший помічник по господарству – сучасний та надійний холодильник!
