Щорічно 19 серпня в Україні відзначають своє професійне свято бджолярі – це День пасічника, одне з найцікавіших і водночас давніх свят на Україні. Насамперед, воно пов’язане с традиціями пасічництва і виробництва меду. Вперше День пасічника в Україні відзначили у 1997 році. Свято було запроваджено в підтримку агропромислового комплексу України, а також Спілки пасічників.
Погодитесь, мед – це незамінний продукт, цілющий, життєдайний, неповторний та завжди бажаний нектар. Тому в цей день ми висловлюємо свою вдячність і повагу до працівників бджільницької галузі, до їх нелегкої та кропіткої праці.
В Україні близько 60% меду виробляється на аматорських пасіках, де кількість бджолосімей не перевищує 50. Частка професійних виробників, які обслуговують понад 200 бджолосімей, складає близько 5%, а решту - забезпечують середні пасічники. Більшість сировини йде на експорт.
Звичайно бджільництво - це складна праця. Багато людей не розуміють, що утримання бджіл дуже трудомістке. Збирати мед - не означає привезти пасіку і зібрати мед. За бджолами потрібен догляд, часті огляди, дивитися, у якому стані бджоли, підтримувати їх, намагатися нарощувати сили, для того, щоб вони принесли мед не лише собі, а й бджоляру.
Звичаї і традиції свята
Основною подією свята є традиційне освячення в церквах меду і яблук, а пасічники освячують вулики перед настанням холодів. Люди смакують мед - натуральне чудо природи, дароване нам бджолами. На святковому столі обов’язково присутні різні продукти з меду: медові пироги, медові напої тощо. Святкування також включає організацію медових ярмарків і культурних заходів, які вшановують працю пасічників і бджолярів.
Значення свята
День пасічника має велике значення для українців. Це свято не лише вшановує пасічників, надзвичайно важливих людей у суспільстві, а й підкреслює велике значення пасічництва для України. Український мед відомий своєю якістю і цінними властивостями в багатьох країнах світу. Цей день також сприяє збереженню національних традицій, обрядів і української культури загалом.
День пасічника в Україні - це свято, яке дарує людям ще одну можливість згадати про значення навколишнього середовища та важливість взаємодії з природою.
Вітаємо всіх пасічників України з професійним святом! Дякуємо за Вашу важку працю, адже, завдяки Вашій роботі і любові до бджіл ми щорічно маємо гарний врожай і смачний мед на столі. Бажаємо Вам гарного врожаю і не кусючих бджіл!
