12 грудня – 346-й день року (347-й у високосні роки) за григоріанським календарем. До кінця року залишається 19 днів. Цього дня відзначають 21 щорічне свято, з деякими з них ми хотіли б Вас познайомити – це Міжнародний день «Хеві-метал» (International Day of Heavy Metal), Міжнародний день нейтралітету (International Day of Neutrality), День сухопутних військ України, День пуансетії, День пам'яті святителя Спиридона Триміфунтського.
Щорічно 12 грудня у США відзначають незвичайне гастрономічне свято – Національний день фруктового салату «Амброзія» (National Ambrosia Day). Саме так назвали надзвичайно смачний фруктовий салат, дуже популярний у США. Зазвичай готують цей салат з ананасів та мандаринів з додаванням міні зефіру маршмеллоу, кокосової стружки, горіхів, а заправляють збитими вершками.
Безумовно, до цього фруктового салату, за своїм бажанням можна додавати й інші фрукти чи ягоди. Заправляти можна і сирним сиром, і сиром, і йогуртом. Радимо приготувати сьогодні салат «Амброзія» із традиційними інгредієнтами, а потім уже експериментувати. У будь-якому випадку цей ніжний фруктовий салат у поєднанні з вершками просто приречений на успіх. Смачного!