Щороку 27 січня відзначають найсмачніше гастрономічне свято – День шоколадного торта, яке збирає поціновувачів цього десерту з усього світу. Сьогодні прославляється один із найпопулярніших та вишуканих десертів в історії кулінарії – шоколадний торт.
Історія Дня шоколадного торта
Насправді, історія шоколадного торта сягає своїм корінням у XVIII століття. Саме тоді какао стало доступним інгредієнтом у Європі. З розвитком технологій випікання та покращенням якості шоколаду, цей десерт швидко став фаворитом на столах монархів та простих громадян.
Сучасна версія шоколадного торта, що поєднує в собі ніжний бісквіт і насичений шоколадний крем, набула популярності в ХХ столітті.
Сьогоднішнє свято було започатковано з однією метою - вшанувати цей чудовий десерт, який поєднує людей своїми глибокими смаками та ароматами.
Шоколадний торт – гармонія ніжності та насиченості
Безперечно, цей шоколадний кулінарний шедевр можна сміливо назвати коханням з першого укусу. Він може бути: бісквітним, вафельним, пісковим, сирним, листковим, пухнастим. З абсолютно різним кремом: білковим, заварним, олійним, вершковим, сметанним, сирним. Наша любов до шоколадного торта безсумнівна і стовідсоткова.
Шоколадний торт, безумовно, є улюбленими ласощами як для дорослих, так і для малюків. Його смак неможливо забути, багато ласунів не уявляють свого життя без нього.
Можна сміливо сказати, що завдяки шоколадному торту ми знаємо, що таке щастя на смак.
Насправді, шоколадний торт є не просто чудовим десертом. Це чудова нагода підняти собі настрій, зарядитися бадьорістю та енергією. Такий торт - бажані ласощі на будь-якому святі, а рецепти шоколадних тортів сьогодні обчислюються вже не сотнями і навіть не тисячами.
Як відсвяткувати День шоколадного торта?
Сьогодні всі любителі шоколадних тортів світу із задоволенням відзначать свято і звичайно ж насолодяться шматочком (швидше за все одним не обійдеться) шоколадного чаклунства.
Спробуйте і ви 27 січня приготувати класичний шоколадний торт або насолоджуйтеся фірмовим шоколадним тортом у вашому улюбленому кафе.
