Щорічно 11 липня в усіх країнах відзначають Всесвітній день шоколаду, який сміливо можна назвати одним із найсмачніших і чудових кондитерських виробів, відомих людині.
Сьогоднішнє свято – це не просто привід побалувати себе плиткою темного, молочного чи білого шоколаду, а й можливість зазирнути у дивовижну історію його появи та розвитку.
Історія Всесвітнього дня шоколаду
Це солодке свято запропонували відзначати французи в 1995 році. Саме завдяки Франції шоколад став настільки популярним в Європі. Варто відзначити, що в календарі святкових днів є кілька свят, які присвячені улюбленому десерту багатьох - шоколаду. Не будемо лукавити - він заслуговує на це.
Какао росте на нашій планеті протягом мільйонів років. Це, ймовірно, одне з найстаріших природних джерел їжі. Шоколад - це кондитерський виріб на основі масла какао, що є продуктом переробки какао-бобів насіння шоколадного дерева, багатих теоброміном і кофеїном. Шоколад є одним з найпопулярніших продуктів і ймовірність того, що він коли-небудь вийде з моди - дорівнює нулю.
Корисні властивості шоколаду
Шоколад, особливо темний, містить корисні хімічні речовини. Вони розширюють кровоносні судини в організмі і полегшують проходження крові через них. Також помірне споживання шоколаду захищає серце людини від інфаркту або ж інсульту.
За версією, яка найбільш часто зустрічається, слово «шоколад» походить від ацтекського слова «xocolātl» («чоколатль»), що буквально означає «гірка вода». Шоколад, безсумнівно, є одним з кращих винаходів на землі. Молочний, чорний, білий - кожен знайде собі до смаку. Ми їмо шоколад, коли зголодніємо, їмо його, будучи в депресії, їмо, коли нам добре.
Шоколад - це невід'ємна частина нашого життя і Всесвітній день шоколаду ідеальний день, щоб відсвяткувати шоколад, з'ївши улюблені шоколадні цукерки з членами сім'ї або друзями.
Цікаві факти про шоколад
- Темний шоколад, який містить великий відсоток какао, дає організму людини велику кількість магнію. Саме цей хімічний елемент впливає на діяльність мозку, рятує від розумової і фізичної втоми, заряджає енергією і призводить тіло в тонус.
- У 1847 році був створений перший твердий шоколад, а незабаром з'явилася перша шоколадна плитка.
- Згідно з останніми статистичними даними, протягом життя людина з'їдає в середньому близько десяти тисяч шоколадних батончиків.
Як відзначають Всесвітній день шоколаду?
У цей день кондитери влаштовують шоколадні ярмарки, майстер-класи та дегустації. У кафе та магазинах можна знайти спеціальні акції та тематичні частування.
Навіть ті, хто не любить шоколад, можуть сьогодні знайти альтернативний спосіб взяти участь в цьому святі. Наприклад, з'їсти шоколадне морозиво, шоколадне печиво, шоколадний торт, випити шоколадне молоко і список можна продовжувати і продовжувати. Можна з упевненістю сказати, що сьогодні буде гарний настрій у багатьох, особливо у любителів шоколаду.
Саме здатність піднімати настрій - одна з причин, чому ми відзначаємо Всесвітній день шоколаду!
