23 липня відзначають смачне гастрономічне свято - День ванільного морозива. На наш погляд, цей чудовий і універсальний десерт заслуговує того, щоб у нього було власне свято.
Ванільне морозиво – це класика охолоджених десертів
Класичне, вершкове і дуже смачне! Хто не любить ванільне морозиво? Ви можете їсти його з шоколадним пирогом, кондитерської посипкою, полуничним варенням, будь-яким фруктовим джемом, шоколадною або кокосовою стружкою, горіхами, вершками і цей список можна продовжувати нескінченно! Звичайно, воно чудово і саме по собі.
До того ж натуральна ваніль - одна з найдорожчих і ароматних спецій у світі, що надає морозиву особливого вишуканого відтінку.
Історія морозива
Насправді, історія морозива досить давня. Вважають, що даний десерт з'явився близько трьохтисячного року до нашої ери. Ще в Давньому Китаї багаті люди пригощалися своєрідними ласощами, які представляли собою суміш льоду і шматочків цитрусових, а також гранатів, ківі та інших фруктів. Трохи пізніше з'явилися суміші з молока і льоду з фруктовим соком і ароматними добавками. Ці рецепти було наказано зберігати в найсуворішому секреті, який вдалося дізнатися тільки в одинадцятому столітті до нашої ери.
З Китаю традиція готувати десерт перейшла в такі країни, як Іран, Ірак, Сирія, а вже звідти - в усі інші країни. Зараз ванільне морозиво є класичним десертом практично у всіх кафе і ресторанах, а кількість його різновидів не піддається підрахунку. Однак, якщо ви навчитеся готувати його в домашніх умовах, можете вибрати будь-яку добавку на свій смак. Сьогодні немає проблем знайти в Інтернеті рецепт, який Вас цікавить.
Чому ванільне морозиво таке популярне?
Оскільки ваніль вважається звичайним смаком морозива, ванільне морозиво часто використовується в якості основного інгредієнта десертів з морозива і холодних напоїв. Дуже смачним і досить охолоджуючим напоєм є суміш ванільного морозива з лимонадом. А смажені банани з ванільним морозивом і карамельним соусом, можуть стати улюбленим сніданком для ваших дітей. Також зі свіжих ягід з ванільним морозивом можна приготувати дуже смачний смузі.
Як відзначають День ванільного морозива?
День ванільного морозива дає вам чудову можливість насолодитися цим солодким частуванням. Напевно, багато хто з вас захоче сьогодні побалувати себе і своїх близьких цим чудовим морозивом. Приготуйте домашнє ванільне морозиво за улюбленим рецептом, спробуйте нові комбінації: ванільне морозиво з гарячим шоколадом, свіжими ягодами, кавою або карамеллю.
У багатьох кафе та кондитерських до цього дня пропонують знижки на морозиво чи спеціальні ванільні десерти.
До речі, за статистикою, ванільне морозиво протягом десятиліть залишається найпопулярнішим у світі смаком, випереджаючи навіть шоколадне.
