23 июля отмечают вкусный гастрономический праздник – День ванильного мороженого. На наш взгляд, этот восхитительный и универсальный десерт заслуживает того, чтобы у него был собственный праздник.
Ванильное мороженое – это классика охлажденных десертов
Классическое, сливочное и очень вкусное! Кто не любит ванильное мороженое? Вы можете есть его с шоколадным пирогом, кондитерской посыпкой, клубничным вареньем, любым фруктовым джемом, шоколадной или кокосовой стружкой, орешками, сливками и этот список можно продолжать бесконечно! Конечно, оно восхитительно и само по себе.
К тому же натуральная ваниль - одна из самых дорогих и ароматных специй в мире, что придаёт мороженому особый изысканный оттенок.
История мороженого
На самом деле, история мороженого довольно древняя. Считают, что данный десерт появился около трехтысячного года до нашей эры. Еще в Древнем Китае богатые люди угощались своеобразным лакомством, которое представляло собой смесь льда и кусочков цитрусовых, а также гранатов, киви и других фруктов. Чуть позже появились смеси из молока и льда с фруктовым соком и ароматными добавками. Эти рецепты было приказано хранить в строжайшем секрете, который удалось узнать только в одиннадцатом веке до нашей эры.
Из Китая традиция готовить десерт перешла в такие страны, как Иран, Ирак, Сирия, а уже оттуда – во все остальные страны. Сейчас ванильное мороженое является классическим десертом практически во всех кафе и ресторанах, а количество его разновидностей не поддается подсчету. Однако, если вы научитесь готовить его в домашних условиях, можете выбрать любую добавку по своему вкусу. Сегодня нет проблем найти в Интернете интересующий вас рецепт.
Почему ванильное мороженое так популярно?
Поскольку ваниль считается обычным вкусом мороженого, ванильное мороженое часто используется в качестве основного ингредиента десертов из мороженого и холодных напитков. Очень вкусным и достаточно охлаждающим напитком является смесь ванильного мороженого с лимонадом. А жареные бананы с ванильным мороженым и карамельным соусом, могут стать любимым завтраком для ваших детей. Также из свежих ягод с ванильным мороженым можно приготовить обалденный смузи.
Как отмечают День ванильного мороженого?
День ванильного мороженого дает вам прекрасную возможность насладиться этим сладким угощением. Наверняка многие из вас захотят сегодня побаловать себя и своих близких этим восхитительным лакомством. Приготовьте домашнее ванильное мороженое по любимому рецепту, попробуйте новые комбинации: ванильное мороженое с горячим шоколадом, свежими ягодами, кофе или карамелью.
Во многих кафе и кондитерских к этому дню предлагают скидки на мороженое или специальные ванильные десерты.
Кстати, по статистике, ванильное мороженое на протяжении десятилетий остаётся самым популярным вкусом в мире, опережая даже шоколадное.
