День кави фраппе (Frappe Day)

Відзначається: щорічно 7 Жовтня
Гастрономічні
День кави фраппе (Frappe Day)

7 жовтня кожного року відзначають День кави фраппе (Frappe Day). І хоча кава фраппе є дуже шанованим, улюбленим і майже національним напоєм в Греції, спочатку свято, присвячене цьому дивовижному напою, з'явилося де? Правильно, в Сполучених Штатах Америки. Правда, через дуже короткий час, до жителів Америки приєдналися мільйони людей з інших країн.

У перекладі з французької мови frappé означає «бити або стукати», але поступово у слова frappé з'явилося ще одне значення - «охолоджений». Напій, який сьогодні так популярний, вперше з'явився 7 жовтня 1957 року на Міжнародному ярмарку в Салоніках. Справа в тому, що відома компанія Nestle представляла там шоколадний порошок, який легко розчинявся навіть в холодному молоці.

Далі сталося все зовсім випадково. Один із співробітників фірми спробував приготувати каву, але ніде не знайшов окропу. Зневірившись, хлопець просто змішав в шейкері розчинну каву і цукор, залив холодною водою, потім гарненько струснув. В результаті вийшла холодна кава з пишною пінкою.

Так як в Греції просто не обійтися без прохолодних напоїв, кава, яку можна швидко приготувати і не потрібно спеціально охолоджувати стала справжньою знахідкою. Назву для нового виду кави запозичили у французів. Кажуть, що в Греції прийнято пити її повільно і є навіть рекорд за часом «розтягування» цього задоволення - чотири години пиття склянки фраппе через соломинку. Цей напій дійсно ідеально підходить для неспішної і тягучої бесіди між стомленими жарким сонцем балакучими друзями.

Представляємо Вашій увазі класичний варіант кави фраппе. Це, змішані в блендері на низьких оборотах: свіжеприготований еспресо (1 порція), молоко (100 мл), цукор (2 ч. л.) і лід (3-5 кубиків). Щоб напій вийшов смачним і повітряним, компоненти потрібно повільно збивати протягом двох-трьох хвилин, потім, для утворення пишної піни, протягом однієї хвилини перемішувати на максимальній швидкості.

Цікаво, що кава фраппе на основі еспресо містить вітаміни В1, В2, РР, амінокислоти, а також такі мікроелементи: магній, кальцій, фосфор, калій, залізо. ЇЇ вживання виявляє легку сечогінну дію, підвищує тиск, знімає головний біль, надає сил і енергії. Деякі радять її пити в якості профілактики захворювань печінки.

Коли відзначають День кави фраппе (Frappe Day)?

Рік Дата День
2021 7 Жовтня Четвер
2022 7 Жовтня П'ятниця
2023 7 Жовтня Субота
2024 7 Жовтня Понеділок
2025 7 Жовтня Вівторок

Свята по місяцям