День пива

Щорічно в першу п'ятницю серпня любителі пива в багатьох країнах відзначають Міжнародний день пива (International Beer Day). Вперше це свято відзначили в 2008 році 5 серпня, але, починаючи з 2013 року, святкування одного з найстаріших напоїв на землі проводиться саме в першу п'ятницю серпня (так, чесно кажучи, набагато зручніше).

Міжнародний день пива - це всесвітнє свято пива, яке проводиться на пивоварнях, в пабах, ресторанах і барах по всьому світу. Засновником свята є власник бару американець Джесс Авшаломов, який хотів таким чином залучити ще більше відвідувачів в свій заклад. Історія пива бере початок з найдавніших часів і йде корінням в перші цивілізації Близького Сходу. З ймовірністю у 99,9% пиво можна сміливо назвати найдавнішим видом алкогольних напоїв, адже перші згадки про нього знаходять в Давньому Єгипті в III столітті до н.е. Між іншим, в Стародавньому Єгипті пиво пили всі: фараони, селяни, священики, навіть діти, як частину свого повсякденного раціону.

Через стільки часу можна тільки припускати, як з'явилося пиво. Цілком очевидно, що культура пивоваріння тісно пов'язана з культурою землеробства, і пиво існує приблизно з тих самих пір, як люди навчилися переробляти зерна злаків в хліб. Швидше за все, пиво з'явилося випадково. На території сучасної Сирії та Ірану археологами виявлені найдавніші глиняні судини великої місткості з вузьким горлом, в яких, судячи з усього, зберігали зерно. Напевно в такі судини іноді потрапляла дощова вода, в теплому кліматі зерно проростало, і починався процес бродіння.

Міжнародний день пива спонукає нас відкласти роботу і всі справи, відкласти розбіжності і протиріччя, зібратися разом з друзями, щоб відсвяткувати загальну любов до пива. Сьогодні давайте насолоджуватися смаком улюбленого сорту пива, вітати і дякувати всіх тих, хто так чи інакше, пов'язаний з виробництвом і подачею цього пінного напою.

Безумовно, в сучасному світі пиво є наймасовішим і найпопулярнішим алкогольним напоєм, який не знає собі рівних за обсягом виробництва і асортименту. До речі, найпопулярнішим видом пінного напою є «Лагер». Його варять і купують найчастіше, частка «Лагеру» в світовому споживанні доходить до 80%.

А Ви знали, що існує наука, яка займається вивченням пива і особливостей його приготування - це зітологія. Фахівці даного напряму вивчають всілякі інгредієнти для створення пінного напою, а також технології його виробництва і займаються питаннями поєднання смаків їжі і пива.

Трохи про корисні властивості всіма улюбленого напою. У пиві багато міді, цинку, калію, фолієвої кислоти, магнію, фосфору, заліза, які необхідні організму людини. Напій також багатий на вітаміни В1 і В2, присутніх в пиві в тій формі, яка легко засвоюється організмом. Пиво також багате аскорбіновою кислотою, що наповнює організм вітаміном С.

На замітку представницям прекрасної статі - пиво дуже корисно для росту і оздоровлення волосся. Його прийнято застосовувати в якості кондиціонера, тобто споліскувати ним волосся після миття, в результаті чого вони стають м'якими і блискучими.

Ще раз всіх зі святом і приємного проведення часу з келихом улюбленого пива!