День пива

Ежегодно в первую пятницу августа любители пива во многих странах отмечают Международный день пива (International Beer Day). Впервые этот праздник отметили в 2008 году 5 августа, но, начиная с 2013 года, празднование одного из старейших напитков на земле проходит именно в первую пятницу августа (так, честно говоря, гораздо удобнее).

Международный день пива - это всемирный праздник пива, который проводится на пивоварнях, в пабах, ресторанах и барах по всему миру. Основателем праздника является владелец бара американец Джесс Авшаломов, который хотел таким образом привлечь ещё больше посетителей в своё заведение. История пива берет начало с древнейших времен и уходит корнями в первые цивилизации Ближнего Востока. С вероятностью в 99,9% пиво можно смело назвать самым древним видом алкогольных напитков, ведь первые упоминания о нем находят в Древнем Египте в III веке до н.э. Между прочим, в Древнем Египте пиво пили все: фараоны, крестьяне, священники, даже дети, как часть своего повседневного рациона.

Спустя столько времени можно только предполагать, как появилось пиво. Вполне очевидно, что культура пивоварения тесно связана с культурой земледелия, и пиво существует примерно с тех самых пор, как люди научились перерабатывать зерна злаков в хлеб. Скорее всего, пиво появилось случайно. На территории современной Сирии и Ирана археологами обнаружены древнейшие глиняные сосуды большой емкости с узким горлом, в которых, судя по всему, хранили зерно. Наверняка в такие сосуды иногда попадала дождевая вода, в теплом климате зерно прорастало, и начинался процесс брожения.

Международный день пива побуждает нас отложить работу и все дела, отложить разногласия и противоречия, собраться вместе с друзьями, чтобы отпраздновать общую любовь к пиву. Сегодня давайте наслаждаться вкусом любимого сорта пива, поздравлять и благодарить всех тех, кто так или иначе, связан с производством и подачей этого пенного напитка.

Безусловно, в современном мире пиво является самым массовым и популярным алкогольным напитком, не знающим себе равных по объему производства и ассортименту. Кстати, самым популярным видом пенного напитка является «Лагер». Его варят и покупают чаще всего, доля «Лагера» в мировом потреблении доходит до 80%.

А Вы знали, что существует наука, которая занимается изучением пива и особенностей его приготовления - это зитология. Специалисты данного направления изучают всевозможные ингредиенты для создания пенного напитка, а также технологии его производства и занимаются вопросами сочетания вкусов еды и пива.

Немного о полезных свойствах всеми любимого напитка. В пиве много меди, цинка, калия, фолиевой кислоты, магния, фосфора, железа, которые необходимы организму человека. Напиток также богат витаминами В1 и В2, присутствующих в пиве в той форме, которая легко усваивается организмом. Пиво также богато аскорбиновой кислотой, что наполняет организм витамином С.

На заметку представительницам прекрасного пола - пиво очень полезно для роста и оздоровления волос. Его принято применять в качестве кондиционера, то есть споласкивать им волосы после мытья, в результате чего они становятся мягкими и блестящими.

Ещё раз всех с праздником и приятного времяпрепровождения с бокальчиком любимого пивка!