Щорічно в першу п'ятницю червня відзначають смачне гастрономічне свято – День пончиків.
Що таке пончик?
Насправді, пончик - це популярний кондитерський виріб круглої форми, зверху вкритий глазур'ю, медом або пудрою. Він має м'яку текстуру та солодкий смак. Пончики можуть бути заповнені різними начинками, такими як варення, карамель, крем, джем, шоколад або іншими солодкими начинками. Зазвичай пончики мають дірку в центрі і їх смажать у фритюрі.
Історія появи пончиків
Пончики широко поширені в усьому світі і є досить популярним десертом. Не всі знають, що історія пончиків має свій початок у Голландії. У XVII столітті пончики були відомі як "oliekoeken", що означає "масляні торти". В Америці пончики стали популярні на початку XIX століття і були названі "донатами" через їх форму, що нагадує колесо. З того часу вони стали популярними і сьогодні існує безліч різновидів цього кондитерського виробу.
Хоча пончики відомі своєю насолодою та високим вмістом калорій, їх також можна знайти у низькокалорійних варіантах, приготованих із використанням здорових інгредієнтів. Незалежно від того, якому варіанту пончиків ви надаєте перевагу, вони є улюбленим десертом багатьох людей по всьому світу.
Цікаві факти про пончики
- Цікаво, що США, наприклад, пончики є традиційним сніданком, а Польщі їх часто подають на святкових вечерях.
- Під час Першої світової війни американським військовослужбовцям давали пончики як десерт і після війни тисячі солдатів повернулися додому з ще більшим потягом до пончиків, ніж будь-коли раніше.
- Пончики є найважливішою частиною свята Ханука в Ізраїлі та в більшості єврейського світу. Засмажені в олії, вони нагадують про чудо олії, яка горіла вісім днів.
- Найбільшими споживачами пончиків у світі вважаються канадці: у них більше магазинів пончиків на душу населення, ніж у будь-якій іншій країні.
Пончики - це солодкий і смачний десерт, який приносить задоволення людям різного віку. Відзначаємо сьогодні День пончиків, приготувавши їх за улюбленим рецептом або купивши у найближчій кондитерській.
