День ванильного заварного крема - праздник 17 августа

День ванильного заварного крема

Отмечается: ежегодно 17 Августа

17 августа ежегодно отмечают вкуснейший гастрономический праздник – День ванильного заварного крема, одного из самых популярных и любимых кремов в мире кондитерского искусства. Этот классический десерт очень часто является частью кондитерских изделий, таких как пироги, торты, круассаны, профитроли, эклеры и другие сладости.

Ванильный заварной крем обладает богатым вкусом и его приготовление является настоящим искусством, которое требует мастерства и внимания к деталям.

История ванильного заварного крема

История ванильного заварного крема уходит своими корнями в классическую французскую кухню.  Первые упоминания о заварных кремах датируются XVII веком, когда кондитерское искусство стало особенно интересным для французского придворного общества. Ванильный крем быстро стал одним из самых популярных вариантов кремов, благодаря своей нежной текстуре и приятной сладости, который можно использовать во многих десертах и ​​выпечке.

Ингредиенты для приготовления ванильного заварного крема

Для приготовления ванильного заварного крема требуется следующий набор ингредиентов: молоко, желтки яиц, сахар, мука и ваниль. Процесс приготовления начинается со смешивания молока и ванили в кастрюле. Затем смесь нагревают. Одновременно  в отдельной посуде  желтки взбивают с сахаром до получения густой и пушистой массы. После этого постепенно добавляют муку, чтобы образовалась однородная смесь.

Когда молоко закипает, в него вливается смесь из желтков, сахара и муки. При этом молоко необходимо  постоянно помешивать. Важно постоянно помешивать, чтобы избежать образования комочков или пригорания. Когда крем становится необходимой консистенции, он выключается и охлаждается до комнатной температуры.

Уникальность ванильного заварного крема

На самом деле, ванильный заварной крем предлагает множество возможностей для экспериментов и вариаций. Многие повара добавляют в него дополнительные ингредиенты, такие как сливки, масло, ром или лимонный сок, чтобы придать крему особый вкус и аромат. Также можно изменять консистенцию крема, добавляя больше или меньше муки в рецепт, чтобы достичь желаемой текстуры.

Ванильный заварной крем олицетворяет нежность и изысканность в мире кондитерского искусства. Его классический ванильный вкус и кремовая текстура становятся незаменимым компонентом для многих десертов.

Порадуйте сегодня себя и своих близких, создав свою версию ванильного заварного крема и отпразднуйте. Приятного аппетита!

Когда отмечают "День ванильного заварного крема"?

ГодДатаДень
202417 АвгустаСуббота
202517 АвгустаВоскресенье
202617 АвгустаПонедельник
202717 АвгустаВторник
202817 АвгустаЧетверг
Поделиться
Мы в социальных сетях

Другие праздники 17 августа

Международный день бездомных животных
17 августа 2024
Переходящий праздник (ежегодно в третью субботу августа)
Международный день бездомных животных