День лимонного сока - праздник 29 августа

День лимонного сока

Отмечается: ежегодно 29 Августа

Поделиться:

29 августа ежегодно отмечают вкусный и полезный гастрономический праздник – День лимонного сока, одного из самых популярных и универсальных фруктовых соков. Его применяют сегодня в кулинарии, медицине и косметологии. Известный своим уникальным цитрусовым вкусом и ароматом, он обладает также богатым химическим составом, который приносит пользу для здоровья и делает его очень полезным в ежедневном рационе питания.

Происхождение лимонного сока

Лимоны, используемые для получения лимонного сока, обычно выращивают в  Юго-Восточной Азии. Сегодня лимон – это одна из самых широко применяемых фруктовых культур. Лимонный сок добывается из мякоти лимонов. Свежий и приятный кислый вкус делает его незаменимым ингредиентом для приготовления различных блюд.

Химический состав лимонного сока

Лимонный сок является настоящим сокровищем витаминов и минералов. В его состав входят витамин С, витамин В6, витамин А, витамин Е, фолиевая кислота, ниацин, тиамин, рибофлавин, пантотеновая кислота и многие другие. Он также содержит такие микроэлементы,  как кальций, железо, магний, фосфор, фолиевая кислота, пектины, флавоноиды и калий.

Целебные свойства лимонного сока

1. Укрепления иммунитета

Витамин С, присутствующий в лимонном соке, славится своим повышением иммунитета. Он помогает организму бороться с инфекциями, заболеваемостью вирусами и ускоряет процесс заживления. Регулярное употребление лимонного сока может снизить риск простуды и других заболеваний.

2. Пищеварение и очистка организма

Лимонный сок стимулирует выработку желчи, что улучшает пищеварение, помогает справляться с желудочными расстройствами, такими, как изжога и вздутие. Кроме того, он является естественным диуретиком, способствуя выведению токсинов и избыточной жидкости из организма. Также он содержит пектины, которые регулируют аппетит и снижают уровень холестерина.

3. Улучшение кожного состояния

Антиоксиданты в лимонном соке замедляют процессы старения и улучшают состояние кожи, повышают ее упругость. Кроме того, лимонный сок помогает бороться с излишками себума и препятствует появлению прыщей. Кстати, лимонный сок используют для приготовления домашних масок и скрабов для кожи лица.

 4. Поддержание веса

Лимонный сок часто рекомендуется в программе по снижению веса, так как он увеличивает усиление активности и снижение аппетита. Также он помогает уравновесить уровень сахара в крови, что может быть полезно для людей с диабетом.

Использование лимонного сока в повседневной жизни

Лимонный сок используют для приготовления лимонной воды.  Добавьте свежий лимонный сок в стакан воды и пейте утром натощак для повышения иммунитета и пищеварения. Также лимонный сок используют для  приготовления многих блюд, салатов и соусов.

Лимонный сок добавляют в горячий чай или травяные настои для придания свежего вкуса. Его также добавляют в салаты, соусы, маринады, напитки и выпечку. Кроме того, лимонный сок является исключительным консервантом, который способствует окислению фруктов и овощей.

Один важный момент. Употребление лимонного сока не подходит для всех. Людям с чувствительным желудком или аллергией на цитрусовые, следует употреблять его с осторожностью. Также иногда потребление лимонного сока может повредить эмаль зубов.

Практические советы:

  • для увеличения питательной ценности употребляйте свежевыжатый лимонный сок, а не концентраты или синтетические аналоги;
  • чтобы снизить кислотность, разбавляйте лимонный сок водой перед употреблением;
  • потребляйте немного лимонного сока вместо соли, чтобы придать блюдам вкус и уменьшить потребление натрия.

День лимонного сока, как нельзя больше подходит для того, чтобы насладиться восхитительным вкусом прекрасного напитка.

Когда отмечают "День лимонного сока"?

ГодДатаДень
202329 АвгустаВторник
202429 АвгустаЧетверг
202529 АвгустаПятница
202629 АвгустаСуббота
202729 АвгустаВоскресенье
Поделиться
Мы в социальных сетях
Подписаться на рассылку
Найти день