Ежегодно 20 декабря отмечают День Сангрии. Сегодняшний праздник посвящен одному из самых известных испанских коктейлей. Сангрия, символизирующая тёплое солнце, дружеские встречи и радость жизни, обрела популярность не только в Испании, но и по всему миру. В этот день почитатели напитка собираются вместе, чтобы насладиться его вкусом и узнать что-то новое о его истории.
История Сангрии
Сангрия - испанский среднеалкогольный напиток на основе вина (чаще всего красного) с добавлением кусочков фруктов (обычно апельсинов, лимонов, яблок), ягод, сахара, газированной воды, а иногда небольшого количества бренди и сухого ликёра, иногда - пряностей. Также Сангрия может быть слабоалкогольной без добавления бренди и ликера.
На самом деле, Сангрия один из самых популярных напитков испанской кухни. Обычно его подают в барах, ресторанах, чирингито (предприятие общественного питания в Испании) и на праздниках по всей Испании.
Независимо от того, предпочитаете ли Вы красный или белый цвет, хорошая охлажденная Сангрия, несомненно, освежает и мгновенно переносит Вас на песчаные пляжи Испании.
Несколько рецептов Сангрии
На самом деле, кроме традиционной красной Сангрии, существуют и другие вариации напитка. Например, белая Сангрия, которая готовится на основе белого вина, придающего напитку более лёгкий и свежий вкус. К белой Сангрии часто добавляют персики, виноград и цитрусовые. В игристую Сангрию добавляют игристое вино или шампанское, что делает напиток более праздничным и освежающим. Очень популярна в летние месяцы Сангрия с тропическими фруктами, которая включает в себя манго, ананасы и даже кокос.
Интересные факты о Сангрии
Сангрия обрела международную известность в 1964 году на Всемирной выставке в Нью-Йорке, где испанский павильон предложил попробовать этот напиток гостям. С тех пор Сангрия стала популярной в США и других странах.
Традиционная Сангрия содержит красное вино, которое полно антиоксидантов и отлично подходит для поддержания здоровья сердца. Хотя многие люди все ещё не согласны с этим утверждением, все согласны с тем, что употребление Сангрии с семьей и друзьями наполняет сердце радостью.
День Сангрии является прекрасной возможностью узнать больше о традициях Испании, провести время в хорошей компании и подарить себе немного тепла, а также солнечного настроения посреди зимы. Все желающие могут сегодня отпраздновать замечательный гастрономический праздник, отведав бокал бодрящего напитка.
