4 января ежегодно отмечают вкуснейший гастрономический праздник - День спагетти. Этот день посвящён самым любимым макаронным изделиями многих людей на планете. 4 января считают идеальным днём, чтобы насладиться вкусом спагетти с членами семьи и друзьями.
На самом деле, спагетти называют вид макаронных изделий с круглым сечением. Это тонкая и длинная нитеобразная круглая лапша. Есть, кстати, более тонкие и более толстые спагетти, которые получили названия «спагеттини» и «спагеттони».
Первые исторические ссылки про вареную лапшу найдены в Иерусалимском Талмуде. По данным сведениям, арабы изобрели это блюдо несколько тысяч лет назад. В соответствии с записью в Талмуде, макаронные изделия начали применяться в пищу по крайней мере с пятого века!
Сегодня мы связываем макароны с итальянцами, которые придумали самые разнообразные формы макаронных изделий и сделали их неотъемлемой частью кулинарных традиций страны – фарфалле, ракушки, ротини, пенне, тортеллини, и, конечно, спагетти.
Настоящие кулинары знают, что из спагетти можно приготовить огромное количество разнообразных блюд. Очень популярны спагетти болоньезе, спагетти карбонара, спагетти с томатным соусом, сырным соусом, соусом Путтанеска и многие другие.
Один интересный момент. Едят спагетти при помощи вилки и ложки. Ложку при этом держат в левой руке, в правой – вилку, которой спагетти накалывают и навертывают на прибор. Затем ложку используют для того, чтобы взять приправу, и закусить ею спагетти. Присоединяйтесь сегодня к празднику и наслаждайтесь вкусом спагетти 4 января!
