Ежегодно 24 января в мире отмечают День рождения баночного пива. Сегодняшний праздник объединяет любителей пива и напоминает о важности удобства его хранения, транспортировки и употребления.
История появления баночного пива
До появления баночного пива пивоваренные компании использовали исключительно стеклянные бутылки или разливали напиток в бочки. 24 января 1935 года в продаже появилось первое баночное пиво. Новшество настолько пришлось по вкусу населению, что уже через полгода сбыт пива в металлических банках в пять с половиной раз превзошел обычные продажи. Спрос все возрастал и уже через год на новые технологии упаковки пива перешли двадцать три завода в США.
Эволюция развития баночного пива
Поначалу банка открывалась как обычная консервная. Затем был придуман специальный нож (как современная открывашка), которым можно было проколоть дырку в крышке. Инструкция располагалась прямо на банке - прочитал, открыл и выпил. Сами банки изготовлялись из стали, пиво в них быстро портилось.
Интересно, что после Второй Мировой войны банки стали длиннее, металл более тонким и другого состава.
Алюминий для изготовления банок первыми стали использовать гавайцы в 1958 году. Однажды пивоваренная компания Pittsburgh Briwing Co совместно с упаковочной фирмой Alcon, предложили любителям напитка попробовать пиво в алюминиевых банках с клапанным открыванием - это вызвало настоящий фурор.
Преимущества баночного пива
На самом деле, появление пива в банках предложило потребителям ряд преимуществ. Прежде всего, это лёгкость и удобство. Банки легче стеклянных бутылок и занимают меньше места при транспортировке. Жестяная упаковка защищает пиво от света и кислорода, сохраняя его вкус и свежесть дольше. Банки не бьются, что делает их идеальными для пикников, фестивалей и других мероприятий на природе.
Современные алюминиевые банки легко перерабатываются, что снижает нагрузку на окружающую среду.
Интересные факты о баночном пиве
- Первая партия баночного пива была выпущена тиражом всего 2000 банок, чтобы оценить реакцию потребителей.
- Самым популярным видом пенного напитка является «Лагер». Его варят и покупают чаще всего, доля «Лагера» в мировом потреблении доходит до 80%.
- На сегодняшний день более 60% всего пива в мире разливается в банки.
