10 июля ежегодно отмечают День коктейля «Пина Колада». Это слабоалкогольный карибский пенистый коктейль, который состоит из светлого рома, кокосового молока и ананасового сока. «Пина Колада» отличается мягким сбалансированным вкусом и быстротой приготовления.
С испанского языка «Piña colada» дословно переводится как «отфильтрованный ананасовый сок». Нужно заметить, что, начиная с 1961 года, «Пина Колада» входит в официальный список IBA (Международной ассоциации барменов), категория «Современная классика».
Считается, что каждый уважающий себя бармен должен обязательно уметь по памяти готовить этот коктейль.
«Пина Колада» по желанию можно украсить долькой ананаса, вишней мараскино или и тем, и другим. С 1978 года он является национальным напитком Пуэрто-Рико. День коктейля «Пина Колада» - это идеальный день, чтобы насладиться вкусом этого замечательного коктейля.
Представляем Вам классический рецепт коктейля, согласно рецепту Международной ассоциации барменов:
- 50 мл светлого рома;
- 30 мл кокосового молока;
- 50 мл ананасового сока.
Ингредиенты вместе с дробленым льдом необходимо перемешать в блендере. Коктейль подается в большом стакане с соломинкой и украшается долькой ананаса и коктейльной вишней.
«Пина Колада» имеет очень много разновидностей, и вы можете сегодня попробовать любой из них по своему желанию. Опять-таки, мы можем Вам помочь и перечислить наиболее популярные виды коктейля:
- безалкогольный «Пина Колада» - без рома;
- Чи Чи - вместо рома используется водка;
- Байя – добавляются сливки;
- Майами Вайс или Поток лавы - смешанные вместе клубничный «Дайкири» и «Пина Колада»;
- Амареттоколада - светлый ром, ликер амаретто, кокосовые сливки, ананасовый сок;
- Яблочная, дынная, клубничная колады - с заменой ананасового сока на другой;
- Банановая колада - с добавлением свежего банана, сливок и сахарного сиропа.
Выбирайте любой коктейль на свой вкус и празднуйте День коктейля «Пина Колада»!
