Ежегодно 6 марта отмечают День замороженных пищевых продуктов. Сегодняшний праздник посвящен одному из самых удобных и популярных способов хранения еды. Он напоминает о важности замороженных продуктов в повседневной жизни и их влиянии на питание современного человека.
История Дня замороженных пищевых продуктов
Этот день был учрежден президентом США Рональдом Рейганом в 1984 году в поддержку индустрии замороженных продуктов. С тех пор этот день приобрел популярность и отмечается во многих странах мира. Первая замороженная еда стала продаваться 6 марта 1930 года.
Преимущества замороженных продуктов
На самом деле, замораживание является одним из лучших способов продления срока годности продуктов без использования консервантов. Оно помогает сохранить витамины, минералы и вкусовые качества овощей, фруктов, мяса и рыбы. Среди главных преимуществ замораживания:
- минимизация пищевых отходов;
- сохранение питательных веществ;
- долгий срок хранения;
- удобство использования.
Благодаря замороженным продуктам мы меньше времени тратим на приготовление пищи.
Мы можем хранить любые блюда в наших морозильных камерах и готовить их всего за несколько минут в микроволновой печи. Независимо от того, настроены ли мы на индийское карри, тайскую лапшу или старомодный пирог, это быстрое путешествие замороженных продуктов к нашему желудку.
Как отметить День замороженных пищевых продуктов?
Оцените сегодня разнообразие производства замороженных продуктов, наслаждаясь ними при каждом приёме пищи в этот особенный день. Начните день с замороженной вафли, попробуйте замороженный буррито на обед, съешьте вкусную замороженную пиццу на ужин и на десерт насладитесь обалденным мороженым.
Кстати, в этот день многие супермаркеты предлагают акции и скидки на замороженные продукты. Также проводятся кулинарные конкурсы, демонстрирующие блюда, приготовленные из замороженных ингредиентов.
Интересные факты о заморозке
- Свежие фрукты и овощи можно хранить от 8 до 12 месяцев. В свою очередь, если этот срок превышен – фрукты и овощи могут утратить свои вкусовые качества.
- Древние китайцы хранили еду, закапывая её в снег и лёд еще 3000 лет назад.
- Современный метод быстрой заморозки был изобретен Кларенсом Бердсаем в 1920-х годах, что стало революцией в пищевой промышленности.
- Замороженные овощи и фрукты часто содержат больше витаминов, чем свежие, так как их обрабатывают сразу после сбора урожая.
Воспользуйтесь Днём замороженных пищевых продуктов, чтобы открыть для себя новые блюда и оценить удобство замороженных продуктов.
