25 марта ежегодно отмечают Международный день вафель.
Изначально его праздновали только в Швеции, но теперь во всём мире в этот день все желающие наслаждаются излюбленным лакомством – вафлями.
Вафли попали в Швецию в начале 1600-х годов и быстро распространились на близлежащие земли. Они зарекомендовали себя блюдом, которым можно наслаждаться в любое время дня: на завтрак, обед или ужин. Их часто ели с джемом и фруктами, различными сиропами и взбитыми сливками.
В 1700-х годах вафли стали слаще, после того, как в рецепты было добавлено больше масла и сахара, а в 1839 году были созданы бельгийские вафли, которые были намного толще обычных вафель и имели более глубокую форму для выпекания. Бельгийский вариант стал более сытным и содержал больше джема и сливок.
Сам Международный день вафель - результат неправильного произношения названий двух праздников. В Швеции этот День вафель известен как Våffeldagen, что очень похоже на Vårfrudagen - День Богоматери, когда отмечается зачатие Девы Марии. Из-за этой языковой связи в шведских семьях стало обычным отмечать День вафель в День Богоматери, т.е. 25 марта.
В Международный день вафель каждый должен насладиться этим чудом - вафлями, чтобы отпраздновать праздник и побаловать себя этим лакомством. Подключите вафельницу и приготовьте несколько аппетитных угощений. Съешьте столько вафель, сколько позволит ваш желудок!
