День домашнего хлеба

Ежегодно в Соединённых Штатах Америки 17 ноября отмечают замечательный праздник - Национальный день домашнего хлеба (National Homemade Bread Day). Все мы знаем, что хлеб - всему голова, и с этим сложно спорить. День домашнего хлеба посвящён хлебу, который всегда более высокого качества, чем тот, который можно купить.

Хлеб является источником необходимых для жизнедеятельности человека веществ: растительного белка и ценных аминокислот (лизин, метионин), витаминов группы В, полезных минеральных элементов (калий, кальций, железо, натрий, магний, фосфор), клетчатки и прочих.

Мы больше, чем уверенны, что каждый из Вас помнит, когда в детстве родители посылали за хлебом, невозможно было удержаться, чтобы не откусить хрустящую корочку свежего, теплого и такого ароматного хлеба. На самом деле, Вы уже тогда (где-то в глубине души) понимали о её пользе. Ведь именно хлебная корочка является основным источником антиоксидантов, которые помогают оказывать сопротивление развитию склероза и разновидностей многих онкологических заболеваний. Когда речь идёт о корочке домашнего хлеба – это всегда верх блаженства и наслаждения!

Традиционно хлеб считается самым главным продуктом в питании человечества. Согласитесь, хлеб любят все, особенно когда он приготовлен с любовью и нежностью. Вкус домашнего хлеба не перепутаешь ни с чем: безумно ароматный и непременно с хрустящей корочкой. Безусловно и стопроцентно, такой не купишь ни в одной булочной или супермаркете, его можно только испечь дома.

Многие хозяйки уверены, что для того, чтобы испечь домашний хлеб, обязательно нужна дорогостоящая хлебопечка и уйма времени. На самом деле, всё намного проще – можно испечь великолепный домашний хлеб в обычной духовке. Для самого простого и быстрого рецепта домашнего хлеба необходимо всего: 5-10 грамм прессованных дрожжей, 365 миллилитров воды, 500 грамм пшеничной муки и полторы чайных ложки соли.

Организуйте сегодня увлекательный праздник, пригласив друзей или собравшись в кругу семьи, чтобы вместе испечь домашний хлеб. Проведите время в хорошей компании, ожидая, пока поднимется хлебное тесто! Попробуйте отметить сегодня День домашнего хлеба вместе с жителями Америки ароматным бутербродом из домашнего хлеба и Вам покупного уже не захочется!