День орехов

Национальный день орехов (National Nut Day) в США

Отмечается: ежегодно 22 Октября
Национальные
День орехов

Замечательный гастрономический праздник отмечают ежегодно в Соединённых Штатах Америки 22 октября – это Национальный день орехов (National Nut Day). Впервые он был отмечен в 2015 году. Цель создания праздника – пробудить у людей желание потреблять более полезные закуски, чем чипсы, шоколад или бургеры. Речь идёт об очень вкусных, питательных и полезных орехах, причём разных видов.  

Инициатором создания данного праздника является компания Liberation Foods, единственная в Великобритании компания по справедливой торговле орехами, принадлежащая фермерам. Компания покупает орехи у мелких фермеров, которые являются акционерами Liberation и имеют большой вес в формировании компании. И хотя компания находится в Великобритании, этот праздник распространился по многим странам, но именно в Соединенных Штатах он имеет статус национального.

На самом деле, в мире очень много видов орехов, о которых некоторые из нас даже не подозревают и не слышали. Фундук, грецкий орех, миндаль, маньчжурский орех, каштан, ланкастерский орех, бразильский орех, арахис, орех макадамия, кешью, кедровый орех и много-много других.

Например, Вы слышали о буковых орехах? Так вот. Среди множества лесных даров можно найти и буковые орехи, которые вполне допустимо использовать на кухне. Они представляют собой достаточно интересное дополнение к тортам, десертам, салатам, а также выступают в качестве основного компонента вкусной ароматной настойки. Буковые орехи на протяжении многих веков с удовольствием употребляют люди в пищу. Кстати, ими лакомились еще древние греки. Древние жители Скандинавии из перемолотых буковых орехов, смешанных с мукой, пекли хлеб. Французы запаривали их и делали напиток, служивший альтернативой черного кофе.

Очень интересен ещё, на наш взгляд, кольский орех или орех кола, который имеет горький вкус и содержит кофеин. Его употребляют в пищу во многих странах Западной Африки, как в частных, так и в общественных местах. В народной медицине орехи кола, измельченные и смешанные с медом, считаются полезными для пищеварения, а также используются как средство от кашля. Орехи кола, пожалуй, наиболее известны, как ароматизатор и один из источников кофеина в коле, а также других напитках с аналогичным вкусом. На сегодняшний день, экстракт орехов колы больше не используется в основных коммерческих напитках из колы, таких, например, как кока-кола.

Замечательным в орехах является то, что почти все они очень богаты полезными витаминами и минералами. Например, миндаль богат витамином Е, кальцием и белком, а фисташки богаты клетчаткой и могут помочь снизить повышенный уровень сахара в крови. 

Что уже говорить о грецких орехах? Цинк и йод, входящие в состав грецких орехов, полезны для кожи, волос, ногтей и щитовидной железы. Также этот орех полезен при заболеваниях сердечно - сосудистой системы, так как магний и калий в его составе укрепляют стенки сосудов, нормализуют артериальное давление и снижают уровень холестерина. Эти орехи смело можно употреблять в пищу и при диабете, так как они имеют низкий гликемический индекс и не повышают уровень сахара в крови. Магний также положительно влияет на состояние мочеполовой системы и обладает мочегонным эффектом, что показано при застойных явлениях.

Об орехах можно много говорить и писать, но давайте просто присоединимся к жителям Америки и отметим это вкуснейший праздник некоторым количеством орехов. Побалуйте себя сегодня любимым лакомством и насладитесь богатейшим ореховым вкусом!

Когда отмечают День орехов?

Год Дата День
2021 22 Октября Пятница
2022 22 Октября Суббота
2023 22 Октября Воскресенье
2024 22 Октября Вторник
2025 22 Октября Среда

Праздники по месяцам