Подписывайтесь на наши социальные сети:Telegram и Facebook

День папайи
Гастрономические

День папайи

Отмечается: ежегодно в третий четверг сентября

Ежегодно в третий четверг сентября во многих странах отмечают день замечательного и экзотического фрукта с ароматной и вкусной мякотью – День папайи. Интересно, что этот фрукт на вкус напоминает смесь манго, банана, а иногда и других фруктов. Крупнейшей страной-производителем этого фрукта является Бразилия, вслед за которой идут Мексика, Нигерия, Индия, Индонезия.

Родиной папайи является Центральная Америка и южная часть Мексики, хотя в настоящее время ее выращивают в большинстве стран с тропическим климатом. В Европе о папайе узнали вскоре после открытия Америки Колумбом. Её, как и многие другие овощи и фрукты, привезли во время одного их первых плаваний в Новый Свет.

На сегодняшний день существует примерно тысяча сортов папайи, которые растут в тропических странах. Внешне фрукт похож на дыню или продолговатую тыкву, отсюда и другое название «дынное дерево». Плоды папайи покрыты гладкой кожицей, а её окрас зависит от сорта и спелости. В основном кожура зелено-желтая, а мякоть оранжевая.

Давайте перечислим, чем же полезен этот фрукт:

  • сок папайи имеет лечебное свойство (его принимают при лечении желудочных и кожных заболеваний, а также он оказывает глистогонное действие);
  • в папайе содержится 43 килокалории (на 100г), она считается диетическим продуктом, поэтому особо популярна папайя среди людей, которые борются с лишним весом;
  • плоды папайи незаменимы в косметологии (крема, очищающие средства с добавлением мякоти фрукта делают кожу гладкой и чистой);
  • в состав дынного дерева входит фермент папаин, который способствует расщеплению белков, благодаря этому употребление фрукта полезно для пищеварительной системы (происходит очищение кишечника, нормализуется работа печени);
  • из коры недозревших плодов фрукта извлекают млечный сок, который в медицине применяется при лечении экземы;
  • дынное дерево является составляющим зубных паст (такие пасты отбеливают зубы и снимают налет).

Плод дынного дерева можно есть свежим, запекать, добавлять к мясным блюдам, во фруктовые салаты, а семена папайи могут заменить перец, так как имеют острый вкус. Интересно то, что мякоть папайи способна сделать мягким даже самое жесткое мясо, а потому отлично подойдет для создания маринадов. Плод можно есть в свежем виде даже вместе с кожицей - она нежная и тонкая. 

Хотим предупредить, что в редких случаях встречается индивидуальная непереносимость продукта. Папайя считается фруктом, употребление которого может вызвать аллергические реакции. В неспелых плодах содержится ядовитое вещество карипаин - это алкалоид, который вызывает раздражение кожных покровов и отравления.

Когда отмечают "День папайи"?

ГодДатаДень
202215 СентябряЧетверг
202321 СентябряЧетверг
202419 СентябряЧетверг
202518 СентябряЧетверг
202617 СентябряЧетверг
День демократии
МеждународныеПраздники ООН

День демократии

15 сентября 2022
Ежегодный праздник
День худеющих
Необычные

День худеющих

15 сентября 2022
Ежегодный праздник