12 лютого – 43-й день року за григоріанським календарем. До кінця року залишається 322 дні. Цього дня відзначають 18 щорічних свят, з деякими з них ми хотіли б Вас познайомити – це Міжнародний день науки та гуманізму або День Дарвіна, Міжнародний день шлюбних агенцій.
Щороку 12 лютого відзначають незвичайне свято, а саме День божевільного шлунку. Потрібно сказати, що особливо люблять це свято американці, причому які мають гарне почуття гумору. Творці цього «смачного» свята мабуть шукали привід зустрітися з друзями, розслабитися і добре поїсти, не думаючи при цьому про дієти та зайву вагу.
За традицією, цього дня кожен охочий може дозволити собі добре поїсти, насолодитися улюбленими, але не завжди корисними стравами. Основне правило на сьогодні: "Можна їсти все і в необмежених кількостях".
Також 12 лютого у США відзначають Національний день сливового пудингу. Як це не дивно, але сливовий пудинг готують без сливи, а з додаванням горіхів, родзинок, ягід, цукатів, кориці та різних фруктів. Насправді, цей десерт вперше був приготовлений у XVII столітті, коли родзинки та сухофрукти в цілому називалися сливами. Примітно, що в пуританській Англії пудинг був поза законом, оскільки вважався вишуканими ласощами.
