celebratoday.com

День мигдалю

Національний день мигдалю (National Almond Day) у США

Відзначається: щороку 16 Лютого
Національні
День мигдалю

У Сполучених Штатах Америки 16 лютого щороку всі любителі мигдалю відзначають смачне свято, а саме Національний день мигдалю (National Almond Day). На наш погляд, це зовсім невипадково. Мигдаль є одним з найуніверсальніших і найсмачніших серед горіхів. До речі, з наукового погляду мигдаль не горіх, а своєрідний кісточковий плід, подібно до персика або абрикоса.

Мигдаль можна додати в салат, розмолоти на борошно, зробити з нього масло або просто з'їсти, а також із задоволенням випити мигдалеве молоко, при цьому отримати багато корисних речовин. Також мигдаль отримав досить широке застосування у кулінарії та косметиці.

Наповнений вітаміном Є, вітамінами групи B, фосфором, марганцем, магнієм, кальцієм, клітковиною, мигдаль дуже корисний для здоров'я і може навіть допомогти у боротьбі із серцевими захворюваннями. Дослідження показали, що мигдаль допомагає зберегти здоров'я серця та нормалізувати рівень холестерину, а також поживні речовини у мигдалі допомагають знизити кров'яний тиск і навіть ризик діабету.

Дослідники виявили, що деякі з'єднання в мигдалі можуть допомогти боротися з раком та пошкодженнями шкіри. Вони повертають назад ефекти поганого харчування, забруднення навколишнього середовища та впливу ультрафіолетового випромінювання.

Потрібно відзначити, що з безлічі солодощів на мигдальній основі найбільшого поширення набули марципан (суміш меленого мигдалю з цукровим сиропом), праліне (мелений мигдаль, обсмажений у цукрі), нуга і макаруни (маленькі тістечка з подрібненого мигдалю і безе).

Нині у багатьох країнах, зокрема й у США, великий попит має мигдальна паста, як альтернатива високожирної арахісової. Мигдальне молоко є популярним замінником коров'ячого молока у вегетаріанців і тих, хто постить. Пропонуємо сьогодні разом з усіма любителями цього чудового горіха відсвяткувати День мигдалю та насолодитися його смаком у будь-якому вигляді!

Коли відзначають "День мигдалю"?

РікДатаДень
202216 ЛютогоСереда
202316 ЛютогоЧетвер
202416 ЛютогоП'ятниця
202516 ЛютогоНеділя
202616 ЛютогоПонеділок
Свята 16 лютого
НезвичайніГастрономічні
16 лютого 2022
Щорічне свято
День свіжого ананасу
Докладніше
День свіжого ананасу
Національні
16 лютого 2022
Щорічне свято
День відновлення державності - Литва
Докладніше
День відновлення державності - Литва
пн
вт
ср
чт
пт
сб
нд
Поділитися святом