Щороку 15 січня мільйони людей по всьому світу відзначають свято здоров'я та вітамінів – День свіжовичавленого соку. Сьогоднішнє свято покликане відзначити користь свіжих фруктів і овочів, свіжий сік з яких дуже корисний через безліч поживних речовин, що містяться в сирих продуктах.
День свіжовичавленого соку сьогодні - це не тільки привід насолодитися смачними напоями, але і прекрасна можливість усвідомити, які поживні речовини ми отримуємо, вживаючи їх. Відомо, що всі свіжі соки містять у собі велику кількість вітамінів і мінералів, які швидко засвоюються людським організмом і беруть участь у біохімічних процесах.
Головні переваги свіжого соку
По-перше, всі свіжі соки багаті на вітамін С, який має властивість підвищувати імунітет і захищати клітини від негативного впливу вільних радикалів. Овочі та фрукти, з яких приготовлений свіжий сік, містять не тільки вітамін С, але і вітаміни А, В, бета-каротин, фолієву кислоту, залізо, калій і магній.
Свіжі соки легше засвоюються, ніж цілісні фрукти та овочі, тому що вони не містять клітковини. Безперечна перевага фрешів - здатність покращувати роботу ШКТ, виводити шлаки з організму та надавати профілактику онкологічних захворювань.
Завдяки низькій калорійності фреші вважаються чудовим засобом для схуднення та розвантажувальних днів. Антисклеротична дія, поліпшення зору, стану зубів та ясен – корисні властивості свіжих соків, що містять каротин. До них належать напої з дині, моркви, шпинату, чорної смородини, персиків, томатів, грейпфрутів.
Користь свіжовичавлених соків безперечна. На відміну від магазинних напоїв, вони прискорюють метаболізм, надають бадьорості, зміцнюють серцево-судинну систему. Якщо Ви питимете такі соки постійно і в дозованих кількостях, то значно покращите своє здоров'я і заповните недолік важливих мікроелементів.
Цікаво, але це є факт. Деякі люди відчувають приплив енергії після вживання свіжих соків. Також вітаміни A і C можуть допомогти у підтримці здоров'я шкіри, стимулювати виробництво колагену та запобігати ознакам старіння.
Однак варто пам'ятати, що свіжі соки також можуть містити високу кількість цукру, особливо якщо в їх приготуванні використані солодкі фрукти. Тому помірність у вживанні важлива. Також дуже важливо враховувати індивідуальні потреби організму та рекомендації лікаря, особливо для людей із проблемами цукрового діабету чи іншими захворюваннями.
День свіжого соку закликає нас задуматися про те, як ми харчуємося. Свіжий сік стає справжнім порятунком, надаючи організму максимум користі в легкодоступній формі.
Різноманітність смаків та ароматів
Однією з найбільших переваг свіжих соків є їх різноманітність. Неважливо, чи любите ви яскраві та апельсинові соки, освіжаючі яблучні напої або екзотичні суміші з ананасом та манго, свіжі соки пропонують невичерпний вибір смаків та ароматів.
День свіжовичавленого соку - це також відмінний привід для сімей і друзів зібратися разом і насолодитися веселими та корисними моментами. Приготування свіжих соків у домашніх умовах може стати захоплюючою подією, що сприяє обміну рецептами та ідеями щодо створення найсмачніших комбінацій. Цього дня давайте подаруємо собі та своєму організму порцію вітамінів, радості та турботи про здоров'я!
