День полуничного морозива відзначають щороку 15 січня. Коли було вперше відзначено це гастрономічне свято, і хто його творець – на сьогоднішній день даних немає. Одне відомо, що перший День полуничного морозива відсвяткували, природно, у Сполучених Штатах Америки.
Вважають, що найперше полуничне морозиво було подано як десерт у 1813 році на другій інавгурації президента США Джеймса Медісона. На сьогоднішній день смак полуничного морозива є третім за популярністю смаком морозива, після ванільного та шоколадного.
Вважають, що морозиво з'явилося близько тритисячного року до нашої ери. Ще в Стародавньому Китаї багаті люди пригощалися своєрідними ласощами, які були сумішшю льоду і шматочків цитрусових, а також гранатів, ківі та інших фруктів. Трохи пізніше з'явилися суміші з молока та льоду з фруктовим соком та ароматними добавками. Ці рецепти було наказано зберігати в найсуворішому секреті, який вдалося дізнатися лише в одинадцятому столітті до нашої ери.
Однозначно, морозиво – це продукт, який ми любимо ще з дитинства. Саме ці холодні ласощі асоціюються у нас із безтурботними дитячими роками та по-дитячому яскравим сприйняттям світу. У дітей же воно вважається одним із найулюбленіших ласощів не лише влітку, а й узимку. Його називають зимовою казкою, молочною радістю, охолодженим щастям, адже для щастя його дійсно потрібно зовсім небагато – один стаканчик.
Класичне морозиво готується з таких інгредієнтів, як яйця, вершки, ваніль, молоко та цукор. Поєднання полуниці із вершками завжди безпрограшний варіант. Це морозиво відмінно освіжає, воно в міру солодке та дуже ніжне. Обов'язково приготуйте домашнє полуничне морозиво, такий натуральний десерт приємно здивує та порадує всіх ваших близьких, особливо дітей. До речі, полуницю для приготування необов'язково брати свіжу, підійде і заморожена, а рецептів в Інтернеті – завалися!
Нагадуємо, що День ванільного морозива відзначають щорічно 23 липня, День шоколадного чи кавового морозива – 6 вересня, а Всесвітній день морозива – 10 червня.
