Ще одне гастрономічне свято відзначають щороку 15 листопада – це День молочних коктейлів. Сьогоднішнє свято - це можливість насолодитися улюбленими поєднаннями смаків, провести час із друзями та побалувати себе чимось солодким та освіжаючим.
Історія молочних коктейлів
Класичний молочний коктейль – це досить густий крижаний напій на основі молока та морозива з додаванням сиропу, наприклад шоколадного, карамельного, кавового або ягідного.
Багато хто вживає термін «молочний коктейль» до напою, до складу якого обов'язково має входити морозиво. Тим не менш, є багато рецептів молочних коктейлів, які не містять морозива - тільки молоко та деякі інші інгредієнти (так звані дієтичні варіанти).
Як приготувати ідеальний молочний коктейль?
Для приготування молочного коктейлю, природно, необхідно використовувати лише свіжі та якісні інгредієнти, які досить змішати у блендері до однорідної маси.
Насправді, існує безліч варіантів прикраси молочного коктейлю. Найпопулярніший – скибочки свіжих фруктів, які прикріплюють на край келиха. Також використовуються цілі ягоди (полуниця, малина, чорниця, ожина). При цьому ягоди ретельно промивають та викладають у центр склянки по одній штуці. Можна прикрасити готовий напій і збитими вершками, і посипкою або навіть мініатюрним печивом.
Значення Дня молочних коктейлів
Молочний коктейль поширений у всьому світі. Особливою популярністю напій користується у розвинених країнах, наприклад, у США та країнах Європи. Ванільний, полуничний та шоколадний молочні коктейлі є найпопулярнішими, при цьому готують їх у багатьох ресторанах світу. Банановий коктейль, наприклад, поступається їм по популярності, хоча банани дуже багаті білками, крохмалем, клітковиною, магнієм, калієм, фосфором, вітамінами різних груп та іншими елементами.
Сьогоднішньому святу дуже радіють і бармени, оскільки вони можуть показати всю свою майстерність. Що вже говорити про виробників молока та молочних продуктів? Вони в цей день, безперечно, радують традиційними та незвичайними молочними коктейлями, приготованими за індивідуальними рецептами.
День молочних коктейлів – це не просто привід насолодитися солодким напоєм, а й можливість повернутися у дитинство, згадати прості радості та провести час у компанії близьких.
Це свято, яке дарує позитив та гарний настрій напередодні зими, коли хочеться трохи тепла та комфорту. Нехай цей день стане солодким, як улюблений коктейль, та принесе безліч приємних моментів!
