Ещё один гастрономический праздник отмечают 15 ноября – это День молочных коктейлей. Кто и когда учредил данный необычный праздник – неизвестно, но это не мешает нам сегодня окунуться в детство, ощутив при этом вкус и аромат замечательнейшего напитка. На самом деле, любят молочные коктейли как дети, так и взрослые!
Классический молочный коктейль – это достаточно густой ледяной напиток на основе молока и мороженого с добавлением сиропа, например, шоколадного, карамельного, кофейного или ягодного.
Многие употребляют термин «молочный коктейль» к напитку, в состав которого обязательно должно входить мороженое. Тем не менее, есть много рецептов молочных коктейлей, которые не содержат мороженого - только молоко и некоторые другие ингредиенты (так называемые диетические варианты).
Для приготовления молочного коктейля, естественно, необходимо использовать только свежие и качественные ингредиенты. Мороженое с высоким содержанием жира позволяет сделать самые вкусные молочные коктейли. Однако такой напиток будет очень калорийным. Выбор остаётся за Вами! Решайте, что для Вас важнее: фигура или неповторимый вкус?!
Молочный коктейль распространен по всему миру. Особенной популярностью напиток пользуется в развитых странах, например, в США и странах Европы. Ванильный, клубничный и шоколадный молочные коктейли являются самыми популярными, при этом готовят их во многих ресторанах мира. Банановый коктейль, например, уступает им в популярности, хотя бананы очень богаты белками, крахмалом, клетчаткой, магнием, калием, фосфором, витаминами различных групп и другими элементами.
Существует множество вариантов украшения молочного коктейля. Самый популярный – ломтики свежих фруктов, которые прикрепляют на край бокала. Также используются целые ягоды (клубника, малина, черника, ежевика). При этом ягоды тщательно промывают и выкладывают в центр стакана по одной штуке.
Сегодняшнему празднику очень радуются и бармены, так как они могут показать всё своё мастерство. Что уже говорить о производителях молока и молочных продуктов? Они в этот день, несомненно, радуют традиционными и необычными молочными коктейлями, приготовленными по индивидуальным рецептам.
Предлагаем сегодня всем любителям молочных коктейлей отметить праздник, насладившись хорошей компанией, держа в руках высокий бокал с густой пеной и яркой трубочкой!
