День восьминога

Всесвітній день восьминога (World Octopus Day)

Відзначається: щорічно 8 Жовтня
Міжнародні
День восьминога

Щорічно у всьому світі 8 жовтня відзначають Всесвітній день восьминога, який проводиться в рамках Міжнародних днів обізнаності про головоногих молюсків. Традиційно ці дні проходять щорічно з 8 по 12 жовтня з метою розповісти світу про ці захоплюючих і неймовірних молюсків.

Назва «головоногі» пояснюється тим, що на голові у них розташовані кінцівки - щупальця, за допомогою яких більшість тварин можуть пересуватися по дну. Зазвичай у восьминогів їх 8, а у каракатиці і кальмара - 10, може тому і свято у восьминогів саме доводиться на восьмий день десятого місяця? Вчені з'ясували, що кінцівки головоногих розвинулися з ноги їх стародавнього предка.

Як Ви вже зрозуміли, в даний час до сучасних головоногих молюсків належать каракатиці, кальмари, восьминоги. Розміри їх тіла бувають від кількох сантиметрів до 5 метрів, а мешканці великих глибин досягають 13 метрів і більше (з витягнутими щупальцями). Цікаво, що майже всі головоногі молюски - хижаки, що нападають в основному на риб і ракоподібних, яких вони хапають щупальцями, а потім вбивають укусом щелеп і отрутою слинних залоз.

Але, давайте поговоримо про винуватців сьогоднішнього свята, адже воно присвячене восьминогам. Вони, потрібно відзначити, є найвідомішими з головоногих молюсків, але, тим не менше такими, що приховують багато таємниць своєї біології. Сьогодні в світі налічується близько двохсот видів восьминогів.

Потрібно сказати, що у восьминогів досить складний склад внутрішніх органів. Наприклад, їх кровоносна система майже замкнута і крихітні артеріальні судини майже з'єднуються з венозними. Уявляєте, у цих тварин цілих три серця? Одне велике (трикамерне) і два маленьких - зябрових. Що найдивніше - кров у восьминогів блакитна! Блакитний колір обумовлений присутністю особливого дихального пігменту - гемоціаніну, який у восьминогів замінює гемоглобін.

Для довідки. Гемоціанін - це дихальний пігмент з групи хемопротеідов, здатний легко приєднувати і віддавати кисень. Він містить мідь і є аналогом гемоглобіну, зустрічається в гемолімфі деяких безхребетних і членистоногих. У гемоціаніну одна молекула кисню зв'язується з двома атомами міді. При цьому білок забарвлюється в блакитний колір і спостерігається флуоресценція. З окисом вуглецю гемоціанін так само, як і гемоглобін, взаємодіє навпаки, утворюючи безбарвні з'єднання.

До речі, обмін речовин у восьминогів досить незвичайний, тому що азотисті сполуки у них виводяться не у вигляді сечовини, а вигляді амонію, який надає м'язам специфічний запах. Крім того, у восьминогів є особливий чорнильний мішок, в якому накопичується барвник для захисту.

Ще один цікавий факт. Вважається, що восьминоги - найрозумніші безхребетні тварини. Вони легко піддаються навчанню, мають здатність спостерігати і оцінювати ситуацію, розрізняти і розпізнавати предмети. В результаті численних досліджень доведено, що восьминоги мають коротку і довгу пам'ять, тому можуть вирішувати самостійно різні проблеми, наприклад, відкрити глечик, в якому захована їжа.

Як їжа, восьминіг дуже корисний для людського організму. Не так давно, вчені довели, що з восьминога людський організм засвоює все корисне набагато швидше, ніж, наприклад, з яловичини. Величезна користь цього головоногого молюска полягає в тому, що його м'ясо містить достатню кількість жирних кислот омега-3, які принципово важливі для здоров'я людини. Рецептів приготування восьминога Ви можете знайти в Інтернеті величезну кількість, так само, як і порад його правильного приготування.

Коли відзначають День восьминога?

Рік Дата День
2021 8 Жовтня П'ятниця
2022 8 Жовтня Субота
2023 8 Жовтня Неділя
2024 8 Жовтня Вівторок
2025 8 Жовтня Середа

Свята по місяцям