Всесвітній день пиріжків «самоса»

5 вересня щорічно у світі відзначають Всесвітній день пиріжків «самоса», чудової страви, яка приваблює своїм смаком та ароматом. Історія цих хрумких пригощань сягає корінням у глибоку давнину. Сьогодні ці маленькі трикутні пиріжки підкорили серця гурманів у всьому світі.

Історія пиріжків «самоса» сягає корінням в Індію. Їх можна назвати чи не однією з найперших кулінарних страв цієї країни. Традиційна «самоса» складається з тонкого хрусткого тіста, а начинка для неї може бути найрізноманітнішою, залежно від регіону та переваг.

Варіації "самоси":

картопляна самоса (одна з найпопулярніших вегетаріанських версій, де начинка складається з картоплі, зеленого горошку, спецій та трав);

• куряча самоса (з начинкою із соковитого курячого м'яса з додаванням цибулі, спецій та трав);
• яловича самоса (з яловичим фаршем, приправленим ароматними спеціями);
• м'ясо-картопляна самоса (фарш із яловичини або курки з картоплею та спеціями);
• морська самоса (начинка з креветок, риби чи інших морепродуктів);
• каррі самоса (з начинкою з каррі, овочів та спецій, має насичений смак та аромат);
• солодка самоса (з начинкою з цукру, горіхів, кокосу та кардамону - чудові ласощі для десерту).

Комбінація хрусткого тіста та смачної начинки роблять самосу привабливою для кожного, хто її спробує. Вона зустрічаються на вулицях багатьох міст, на ринках, у ресторанах та в закладах кулінарії. Ця смачна страва перетворилася на частинку світової кулінарної культури і зарекомендувала себе як частування, яким можна насолоджуватися будь-якої пори дня. Спробуйте сьогодні самосу і відчуйте те задоволення, яке дарує це частування вже тисячоліттями.