Всемирный день пирожков «самоса»

5 сентября ежегодно в мире отмечают Всемирный день пирожков «самоса», восхитительного блюда, которое привлекает своим вкусом и ароматом. История этих хрустящих угощений уходит корнями в глубокую древность. Сегодня эти маленькие треугольные пирожки покорили сердца гурманов по всему миру.

История пирожков «самоса» уходит корнями в Индию. Их можно назвать чуть ли не одним из самых первых кулинарных блюд этой страны. Традиционная  «самоса» состоит из тонкого хрустящего теста, а начинка для нее может быть самой разнообразной, в зависимости от региона и предпочтений.

Вариации «самосы»:

• картофельная самоса (одна из самых популярных вегетарианских версий, где начинка состоит из картофеля, зеленого горошка, специй и трав);
• куриная самоса (с начинкой из сочного куриного мяса с добавлением лука, специй и трав);
• говяжья самоса (с говяжьим фаршем, приправленным ароматными специями);
• мясо-картофельная самоса (фарш из говядины или курицы с картофелем и специями);
• морская самоса (начинка из креветок, рыбы или других морепродуктов);
• карри самоса (с начинкой из карри, овощей и специй, имеет насыщенный вкус и аромат);
• сладкая самоса (с начинкой из сахара, орехов, кокоса и кардамона - отличное лакомство для десерта).

Комбинация хрустящего теста и вкуснейшей начинки делают самосу привлекательной для каждого, кто ее попробует. Она встречаются на улицах многих городов, на рынках, в ресторанах и в заведениях кулинарии. Это вкусное блюдо превратилось в частицу мировой кулинарной культуры и зарекомендовало себя как угощение, которое можно наслаждаться в любое время дня. Попробуйте сегодня самосу и ощутите то удовольствие, которое дарит это угощение уже тысячелетиями.