celebratoday.com

День бекона

Национальный день бекона (National Bacon Day) в США

Отмечается: ежегодно 30 Декабря
НациональныеГастрономические
День бекона

Ежегодно 30 декабря, начиная с 1997 года, в Соединённых Штатах Америки отмечают отличный, учитывая приближение Нового года, гастрономический праздник - Национальный день бекона (National Bacon Day). На самом деле, «бекономания» охватила Соединенные Штаты и Канаду с конца 1990-х годов. В это время значительно увеличилось количество съедаемого бекона и количество новых рецептов бекона, поэтому появление данного праздника – вполне объяснимо.

Считается, что бекон делают из бока молодой свиньи, в котором нет костей и позвонков. Для его изготовления используют специальных скороспелых животных, у которых длинная спина. В основном бекон засаливают с использованием поваренной соли. Животных кормят отборной пищей, чтобы мясо получилось высшего сорта. В настоящее время на прилавках магазинов можно найти солёный, копченый и даже сладкий бекон.

Сегодня существует несколько разновидностей бекона, получаемых в разных уголках Земли:

  • канадский (представляет собой постную ветчину, которую получают из поясничной части туши);
  • копченый (имеет ярко выраженный копченый вкус);
  • панчетта (этот бекон готовят в Италии и в качестве основы используют достаточно большой кусочек жирной свиной грудки, который солят и приправляют разными специями и травами);
  • бекон из индейки (готовят такой продукт из нежирного бедра индейки).

Давайте обсудим полезные свойства этого замечательного продукта. Польза бекона заключается в его витаминно-минеральном составе. Прежде всего в нём есть, причём в большом количестве, витамины группы В, которые важны для обмена веществ и для нервной системы. Также в беконе присутствуют витамины А и Е, которые важны для молодости кожи и положительно сказываются на работе сердечно-сосудистой системы.

Доказано, что бекон содержит большое количество белка, который важен для спортсменов и для кормящих грудью женщин. В его состав входят кислоты, которые необходимы для нормальной работы сердца, печени и головного мозга. Предлагаем, в канун Нового года присоединиться к жителям Америки и отпраздновать День бекона, насладившись порцией панчетты или копчённого бекона из ближайшего мясного магазина.

Когда отмечают "День бекона"?

ГодДатаДень
202230 ДекабряПятница
202330 ДекабряСуббота
202430 ДекабряПонедельник
202530 ДекабряВторник
202630 ДекабряСреда
Праздники 30 декабря
Национальные
30 декабря 2022
Ежегодный праздник
День Республики Мадагаскар
Подробнее
День Республики Мадагаскар
Необычные
30 декабря 2022
Ежегодный праздник
День заворачивания подарков
Подробнее
День заворачивания подарков
пн
вт
ср
чт
пт
сб
вс
Поделиться праздником