Международный день бармена

6 февраля ежегодно отмечают замечательный профессиональный праздник - Международный день бармена. В настоящее время у большинства профессий есть день, посвящённый им. Работа по обслуживанию бара - не исключение. Сегодняшний праздник посвящен представителям одной из самых увлекательных и творческих профессий, которые превращают работу с напитками в настоящее искусство.

История Международного дня бармена и его значение

Этот праздник отмечается 6 февраля в честь Святого Аманда, который является официальным покровителем всех пивоваров и виноделов и всех, кто связан с приготовлением и продажей напитков. Святой Аманд был монахом, жившим в VII веке.

Международный день бармена направлен на то, чтобы клиенты задумались о великолепном сервисе, который оказывают их любимые бармены, разливая пинты и смешивая коктейли, а также об их прекрасных человеческих навыках говорить, слушать, шутить и быть плечом, на котором можно поплакать, и человеком, которому можно доверять.

Бармен - больше, чем профессия

Нужно отметить, что в настоящее время бармен – достаточно востребованная профессия. В каждом баре, ресторане или ночном клубе этот сотрудник очень ценится, ведь именно от него в целом зависит настроение и атмосфера, которые царят в заведении. Многие бармены являются настоящими виртуозами. Они мастерски жонглируют бутылками и устраивают целые шоу для посетителей.

На самом деле, во время устройства на работу бармены проходят очень тщательный отбор. Представители данной профессии должны:

• знать названия всех напитков, которые имеются в баре; 
• знать большое количество рецептов наиболее популярных коктейлей и напитков; 
• обязательно уметь красиво оформлять и подавать напитки;
• знать условия хранения готовых напитков. 

Бармен, безусловно, должен обладать терпением и жизнелюбием, быть коммуникабельным, выдержанным и стрессоустойчивым, уметь сохранять хладнокровие в сложных ситуациях.

На протяжении веков работа бармена эволюционировала от простого наливания пинты или рюмки, до своего рода терапии. В наши дни бармены наиболее известны, как люди, которым Вы можете рассказать всё о проблемах своей жизни, потягивая ледяное пиво. Они в свою очередь готовы выслушать Вас и возможно дать полезный совет.

Как отмечают Международный день бармена?

В этот день бармены по всему миру отмечают свой профессиональный праздник, участвуя в конкурсах, мастер-классах и вечеринках. Для клиентов это отличный повод посетить любимый бар и насладиться уникальными коктейлями. В некоторых заведениях устраивают специальные мероприятия, где можно увидеть зрелищные барменские шоу, попробовать авторские напитки и узнать больше о профессии.

Интересные факты о барменах

• Первый в мире коктейль, по легенде, был создан в США в начале XIX века.
• Чемпионаты среди барменов собирают лучших мастеров со всего мира.
• Бармен является одной из старейших профессий, связанных с индустрией гостеприимства, которая сохранила свою популярность до наших дней.

Поздравляем сегодня всех профессионалов за барной стойкой и благодарим их за умение дарить незабываемые впечатления.