Ежегодно 29 января отмечают международный гастрономический праздник – День кукурузных чипсов, которые являются популярным видом закуски и продаются во многих странах по всему миру. Кукурузные чипсы используют в качестве вкусного перекуса или же закуску к пиву.
Что такое кукурузные чипсы?
Кукурузные чипсы – это закуска, которая обычно производится из тонко нарезанного кукурузного теста. Тесто обжаривается или выпекается до хрустящего состояния. Согласитесь, идеальный вариант для тех, кому уже наскучили картофельные чипсы.
Кукурузные чипсы представляют собой небольшие лепешки треугольной формы. Делают эту закуску традиционно из кукурузной муки, растительного масла, соли, специй (по желанию) и воды. Иногда в производстве кукурузных чипсов пробуют различные варианты вкусов, включая экзотические и нестандартные сочетания, чтобы привлечь внимание потребителей.
На самом деле, кукурузные чипсы являются традиционной мексиканской закуской, которая сегодня достаточно популярна за пределами Мексики. Согласно статистике, в настоящее время крупнейшим потребителем кукурузных чипсов в мире являются США. Это популярная закуска на футбольных матчах, в кино, а также она широко представлена в ассортименте многих супермаркетов.
Несмотря на то, что кукурузные чипсы являются вкусным угощением, их потребление в больших количествах, особенно тех, которые содержат много соли, жира или других добавок, может быть нежелательным, даже вредным для здоровья. Как и с другими закусками, умеренность в употреблении настоятельно рекомендуется для поддержания здорового образа жизни.
Нужно отметить, что современные производители постоянно экспериментируют с текстурой кукурузных чипсов, создавая разные варианты, начиная от тонких и хрустящих до более плотных и хрупких.
Интересный факт
В 1985 году американский астронавт Уильям Ллевеллин принес с собой пакет кукурузных чипсов в свой космический полет. Это был первый случай, когда чипсы стали частью космической диеты.
Предлагаем сегодня насладиться этой замечательной закуской под просмотр любимого сериала, как вариант.
