День чизкейка

Отмечается: ежегодно 30 Июля
Гастрономические
День чизкейка

30 июля ежегодно во многих странах отмечают вкуснейший гастрономический праздник – День чизкейка. Как и много других необычных праздников, День чизкейка начали отмечать в Америке ещё в 1985 году, но затем к празднованиям одного из любимейших десертов многих, присоединились сладкоежки из других стран. Особую популярность праздник приобрёл благодаря Интернету в 2001 году.

Действительно, этот удивительный десерт, приготовленный из настоящего мягкого сыра и сливок, имеет божественный, незабываемый вкус, и естественно заслуживает свой собственный праздничный день.

Стоит отметить, что сегодня чизкейки готовят без выпечки и с выпечкой, а в основе десерта используют бисквит, печенье или сладкие крекеры. Начинку для чизкейка можно приготовить из таких мягких сыров, как Маскарпоне, Филадельфии или просто из творога. Очень часто в чизкейках делают прослойки из ягод и фруктов, или же добавляют вкусовые добавки непосредственно в начинку. Можно залить сверху желейный или мусовый слой, а также украсить свежими или засахаренными фруктами, шоколадом или орехами. На самом деле, кулинарная фантазия безгранична!

Хотелось бы немного поговорить об идеальной начинке для чизкейка, которой является сыр Филадельфия. В 1872 году американский фермер по имени Вильям Лоуренс в поисках начинки для чизкейка изобрел сливочный сыр, который не только стал использоваться в традиционной рецептуре «сырного пирога» вместо творога, но и получил заслуженную популярность как отдельный полноценный продукт. Фермер дал название сыру - «Филадельфия». Сегодня этот продукт можно встретить в 94 странах мира и насладиться его неповторимым вкусом.

Cheesecake переводится с английского как сырный торт или творожный торт, некоторые вместо торта называют чизкейк творожным пирогом. Оба перевода верны, cheesecake буквально переводится как: cheese - «сыр» (или творог) и cake «торт» (или пирог). Чизкейк можно назвать и тортом, и пирогом, и десертом - это просто универсальный рецепт десерта на праздничный стол.

Считают, что чизкейк изначально изобрели древние греки. Когда римляне завоевали Грецию, им так понравился рецепт, что они взяли его на вооружение и изменили, включив в него измельченный сыр и яйца. Это была одна из ценных вещей, которую пожелали взять римляне в Греции. Сегодня почти в каждой стране есть свой вкус чизкейка с небольшими вариациями в типах используемого сыра и способах приготовления десерта. Очевидно одно - этот десерт любим миллионами людей и его с гордостью предлагают в лучших ресторанах по всему миру.

Предлагаем Вам сегодня приготовить чизкейк (на самом деле это очень легко и просто) и побаловать своих близких (и себя, конечно же) домашним чизкейком. Напрягите свою фантазию и ваше творение обязательно будет уникальным!

Когда отмечают "День чизкейка"?

ГодДатаДень
202230 ИюляСуббота
202330 ИюляВоскресенье
202430 ИюляВторник
202530 ИюляСреда
202630 ИюляЧетверг
Праздники 30 июля
МеждународныеПраздники ООН
30 июля 2022
Ежегодный праздник

День дружбы

День дружбы
НеобычныеГастрономические
30 июля 2022
Ежегодный праздник

День цветных напитков

День цветных напитков
Календарь праздников
пн
вт
ср
чт
пт
сб
вс
Поделиться праздником
Какой вчера был праздник?Какой сегодня праздник?Какой завтра праздник?