День коктейлей, Всемирный день коктейлей или Международный день коктейлей (World Cocktail Day) - праздник 13 мая

День коктейлей

Всемирный день коктейлей или Международный день коктейлей (World Cocktail Day)

Отмечается: ежегодно 13 Мая
Поделиться:

13 мая ежегодно благотворительной организацией из Великобритании Drinkaware проводится – Всемирный день коктейлей или Международный день коктейлей (World Cocktail Day)! Drinkaware Trust - это независимая общественная организация, цель которой положительно изменить общественное поведение и культуру употребления алкоголя, чтобы помочь уменьшить злоупотребление алкоголем и минимизировать связанный с алкоголем вред. На веб-сайте Drinkaware представлены факты и информация об алкоголе, а на странице Всемирного дня коктейлей, который проводит Drinkaware, перечислены мероприятия по всему миру, в которых вы можете принять участие. В блоге, за которым вы можете следить, много полезной информации о том, как можно безопасно пить, одновременно получая удовольствие, а также там вы можете найти много рецептов разнообразных коктейлей.

Коктейль - это напиток, который получают смешиванием нескольких компонентов (обычно не более пяти). Также в его состав могут входить соль, специи, соусы и т.д. Коктейли бывают алкогольные (в качестве одного или нескольких ингредиентов содержащие спиртные напитки) и безалкогольные. Вечеринки, на которых распивают коктейли, называют «коктейльными». Понятно, что на веселой дружеской вечеринке без коктейля не обойтись! А что мы о нём знаем?

Интересный факт, но по поводу странного названия (cocktail – англ. «петушиный хвост») до сих пор ходит множество споров и домыслов. Известна одна удивительная история о том, как в XVIII-м веке у одного владельца бара пропал петух. Хозяин объявил, что тот, кто найдет ценную птицу, получит в жены его дочь. Когда же такой герой явился с петухом-пропажей, невеста, которая работала в заведении отца, от волнения смешала разные напитки. А поскольку за время путешествия петух успел где-то потерять свой хвост, остроумные гости назвали в его честь поданную им выпивку.

А вы знаете, что по времени употребления коктейли делятся на группы? Это - аперитивы (их подают перед едой); дижестивы (пьются во время еды или после); и другие (такие коктейли можно подавать в любое время). По размеру порции и крепости коктейли делятся на: Hot Drinks; Long Drinks; Short Drinks и Shot Drinks (шутеры).

Существует также тонкая классификация по вкусовым качествам, рассчитанная на знатоков, поэтому встретишь ее нечасто. Интересными, на наш взгляд, являются такие виды коктейлей:

  • слоистые коктейли (отдельные компоненты разной плотности располагаются слоями и не смешиваются, например, огненный коктейль B-52);
  • сангари (в испанское красное вино Сангари добавляют содовую);
  • джулеп (мятные листья вместе с сахаром давятся и засыпаются колотым льдом, а затем добавляется спиртное).

Стоит непременно упомянуть, что существует такое понятие, как «официальные коктейли IBA». Это коктейли, которые включены Международной ассоциацией барменов (IBA) в список коктейлей, которые разрешается смешивать во время проведения международных конкурсов коктейлей. Коктейли, включённые в данный список, являются наиболее популярными и распространёнными в мире, а рецепт их приготовления по версии IBA приведён к единому стандарту. Идея стран-участниц IBA заключалась в том, что клиент, посетив бар в любой точке планеты, может заказать коктейль из официального списка, рецептура и способ приготовления которого не будут иметь различий в зависимости от выбранного им бара.

Безусловно - это ещё далеко не все, что можно сказать о коктейлях. Во Всемирный день коктейлей - экспериментируйте, смешивайте и пробуйте! Отдыхайте со знанием дела (только обязательно – в меру)!

Когда отмечают "День коктейлей"?

ГодДатаДень
202313 МаяСуббота
202413 МаяПонедельник
202513 МаяВторник
202613 МаяСреда
202713 МаяЧетверг
Поделиться
Мы в социальных сетях
Всемирный день танца живота
13 мая 2023
Переходящий праздник (ежегодно во вторую субботу мая)
Всемирный день танца животаПодробнее
Всемирный день справедливой торговли
13 мая 2023
Переходящий праздник (ежегодно во вторую субботу мая)
Всемирный день справедливой торговлиПодробнее
Подписаться на рассылку
Найти день