24 апреля отмечают День сосиски в тесте. Это замечательный вкусный и сытный перекус, который любят и взрослые, и дети. Сосиски в тесте можно подавать и как основное блюдо, и как закуску. Они идеально подходят для тех, кто хочет быстро и вкусно поесть, но не хочет тратить много времени на приготовление.
История появления сосиски в тесте
Этот популярный перекус известен с давних времён, однако в современном виде он получил широкое распространение в XX веке.
Кстати, сосиску в тесте придумали немцы. Пекари заворачивали колбаски в тесто и запекали их в духовке. Из Германии этот рецепт перекочевал в Англию и США. В Америке придумали аналог сосиски в тесте, а именно хот-дог, который сегодня очень популярен во всем мире.
В разных странах это блюдо приобрело собственные вариации, став частью национальной кухни.
Виды сосисок
Сосиски могут быть на любой вкус и бюджет. Чаще всего предпочитают традиционные вареные. Но ничего не мешает взять другой сорт: копченые, для гриля, сардельки, мини-колбаски. Для приготовления сосиски в тесте можно использовать различные виды теста, включая дрожжевое тесто, слоеное тесто, пивное тесто и т.д. Сосиски в тесте гармонично сочетаются с разными вкусными соусами.
Интересные факты о сосиске в тесте
- В Корее популярны «корн-доги» - сосиски на палочке, покрытые тестом и обжаренные во фритюре.
- В Чехии и Польше сосиску часто заворачивают в тесто с добавлением горчицы или сыра.
- В некоторых странах готовят сладкие версии этого блюда, добавляя в тесто мёд или корицу.
- В 2005 году был установлен рекорд по самой длинной сосиске в тесте – она достигла 2,1 метра.
Как отмечают День сосиски в тесте?
В этот день любители выпечки готовят разные вариации сосисок в тесте, пробуют новые рецепты и устраивают дегустации. Многие кафе и пекарни предлагают специальные акции, а в социальных сетях можно найти множество кулинарных челленджей, связанных с этим блюдом.
Предлагаем весело и вкусно отметить День сосиски в тесте.
Приготовьте сосиску в тесте по рецепту, который Вам больше нравится или купите в ближайшей закусочной уже готовую. Готовьте, пробуйте новые рецепты и делитесь своими кулинарными находками.
