30 ноября - 334-й день года (335-й в високосные годы) по григорианскому календарю. До конца года остаётся 31 день. В этот день отмечают 24 ежегодных праздника, с некоторыми из них мы хотели бы Вас познакомить – это Всемирный день домашних животных (World Pets Day), День радиотехнических войск Воздушных Сил Вооруженных Сил Украины, Международный день компьютерной безопасности (International Computer Security Day), Всемирный день слонов или «Слоноуин», Международный день юбки.
Ежегодно 30 ноября в США отмечают очередной гастрономический праздник - Национальный день мусса (National Mousse Day). На самом деле, мусс – это фирменный французский десерт, можно сказать - представитель высокого кондитерского искусства. Его готовят на основе взбитых до плотной пены белков, меренги и густых сливок. Отличительная черта мусса – это его консистенция.
Десерт должен быть легким, воздушным, пенообразным. Ведь само слово «mousse» переводится с французского языка, как «пена». Рецепты мусса бывают самые разные. Классические вкусы - шоколадный, ванильный, клубничный. Могут быть и различные неожиданные сочетания, например, манный мусс с ревенем, лаймовый мусс с манго или мусс из мака. Правильно приготовленный десерт радует не только свежим вкусом, но и внешним видом. Подают блюдо, украсив его сиропом, шоколадной крошкой или веточкой мяты. Нужно сказать, что в Америке просто обожают данный десерт, поэтому неудивительно, что мусс в этой стране имеет свой собственный день в календаре праздников.