12 октября - 285-й день года (286-й в високосные годы) по григорианскому календарю. До конца года остаётся 80 дней. В этот день отмечают 28 ежегодных праздников, с некоторыми из них мы хотели бы Вас познакомить – это День шоколадных сюрпризов, День шести миллиардов (Day of Six Billion).
Ежегодно 12 октября в США отмечают Национальный день бамии (National Gumbo Day). Существует несколько названий этого однолетнего травянистого растения: Дамские пальчики, Абельмош съедобный, окра, гомбо, бхинди и даже «недоперчики». Плоды этой овощной культуры выглядят, как пирамидальные коробочки удлинённой формы, напоминающие стручки зелёного перца или ухоженные пальчики дам (отсюда и одно из названий бамии).
Бамия богата полезными веществами, в том числе аскорбиновой кислотой и другими витаминами. Она содержит калий, натрий, витамин В6, железо, магний, кальций и витамин А. В семенах содержится до 20 % масла, напоминающего оливковое. Стручки бамии богаты слизистыми веществами, содержат много белков, жиров, углеводов, органических кислот и различных минеральных солей. Бамию не напрасно называют «мечтой вегетарианца» из-за большого количества содержащихся в ней полезных и питательных веществ.
