Встречайте ещё один гастрономический праздник, который ежегодно отмечают 26 октября – это День жареного куриного стейка. Догадались, где его отметили впервые? Да, да, да, конечно же в США! Считают, что празднование этого вкуснейшего удовольствия, жареного куриного стейка, впервые отметили ещё в 1911 году в Техасе. Прошло много лет и вполне естественно, что такой праздник за прошедшие годы уже успел распространиться по всему миру.
Куриный стейк можно приготовить на обычной сковородке, в духовке, на мангале или на гриле. Подавать его можно с картофелем, овощами или просто с салатами, но согласитесь – это всегда получается очень сочное, эффектное, нежнейшее блюдо, которое просто тает во рту. На самом деле, существует множество рецептов приготовления жареного куриного стейка, которые легко можно отыскать в Интернете или в любой кулинарной книге.
Давайте немного поговорим о пользе куриного мяса. Действительно, мясо курицы включает в себя много белка и аминокислот, а его калорийность при этом на много меньше, чем калорийность других видов мяса. Совсем не удивительно, что курятину почти всегда включают в состав диетических блюд и в меню правильного питания.
Основную пользу для человека в курином мясе приносит животный белок. Как мы знаем, он является основным строительным материалом организма человека. Также в мясе курицы много калия и фосфора. Наличие в курином мясе ряда ценных микроэлементов позволяет создать своеобразный защитный барьер для организма. Те, кто регулярно употребляет мясо курицы, гораздо реже страдают от простудных заболеваний, чем те, кто любит, к примеру, свинину или говядину.
Также многие специалисты уверены, что качественное куриное мясо может использоваться как способ борьбы с такими заболеваниями, как подагра и полиартрит, диабет и язвенная болезнь. Особенно нужно употреблять куриное мясо диабетикам, поскольку оно способствует увеличению в крови полиненасыщенных кислот, прекрасно усваиваемых человеческим организмом.
Давайте же сегодня отметим этот праздник порцией жареного куриного стейка, приготовленного по наиболее понравившемуся рецепту и получим при этом порцию незабываемого удовольствия. Поверьте, это действительно быстрое и очень вкусное блюдо с минимальным количеством калорий, что не маловажно.
