Ежегодно 27 сентября отмечают День чешского пива, которое имеет достаточно высокую репутацию в мире. Этот день не только позволяет взглянуть на богатую историю и традиции пивоварения в Чехии, но и дает возможность людям всего мира насладиться изысканными сортами чешского пива.
Цель создания Дня чешского пива
На самом деле, великолепная страна Чехия славится многими вещами: своей природой, развитой экономикой, красивой архитектурой и, конечно же, уникальной пивной культурой. Пиво в Чехии является частью культурного наследия и стремление к сохранению, а также к популяризации пивной культуры этой страны привело к созданию этого праздника.
Уникальность чешского пива
В Чехии распространены в основном лагеры, но имеются и другие виды пива, вроде пшеничного или портерa. В 2008 году Европейская комиссия присвоила Чешскому пиву статус PGI (защищённое географическое указание). Одной из главных черт чешского пива, конечно же, является его качество.
Право называться чешским пивом выдаётся после аудита и контроля сырья, процесса готовки и свойств окончательного продукта государственной сельскохозяйственной и продовольственной инспекцией.
Кстати, точно подсчитать, сколько сортов пива существует в Чехии совершенно невозможно. В каждом уголке этой страны варят свои собственные сорта по уникальным рецептам. «Пивовар» здесь всегда говорят с уважением, потому что пиво однозначно является предметом национальной гордости в Чехии и всеобщей мировой зависти.
История чешского пивоварения
История пивоварения в Чехии богата и интересна. Первые упоминания о древнем пиве датируются IX веком. С тех пор пиво стало частью повседневной жизни чешского народа. Пиво, безусловно, сыграло важную роль в экономике страны, в создании рабочих мест, а также способствовало развитию ремесленных и промышленных отраслей. Сегодня чешские пивовары демонстрируют свое мастерство и инновации в процессе варки пива, начиная со светлых лагеров, и заканчивая насыщенными темными элями.
Празднование Дня чешского пива
День чешского пива считается временем радости и веселья. В этот день пивоварни, бары и рестораны принимают гостей, готовых насладиться разнообразными сортами пива. Пивные фестивали, дегустации, мастер-классы по приготовлению пива и традиционные европейские угощения создают атмосферу настоящего праздника.
Традиционные песни, танцы и стихийные мероприятия сопровождают это торжество. Один из особых обычаев представляет собой выставку различных сортов пива, сыров и колбас.
День чешского пива - это праздник, который объединяет людей вокруг общей страсти к пиву, пивоварению и культурному наследию Чехии. Этот день - отличная возможность не только попробовать различные сорта пива, но и узнать богатую историю этих напитков, которая тесно переплетена с историей Чехии и чешского народа.
