Всесвітній день гаспачо

Відзначається: щороку 6 Грудня
  • Гастрономічні
Всесвітній день гаспачо

6 грудня кожного року в багатьох країнах відзначають смачненьке гастрономічне свято - Всесвітній день гаспачо. Для тих, хто не в курсі, гаспачо - традиційне блюдо іспанської кухні. Це холодний суп з перетертих овочів, який зазвичай подається в теплу пору року. У цього супу досить щільна консистенція, тому він виходить досить ситним блюдом.

Вважається, що суп існує більше тисячі років. Рецепт холодної страви постійно видозмінювався, з часом до неї додалися томати (за деякими даними, помідори стали використовувати при приготуванні гаспачо тільки на початку XIX століття), і вона прийняла традиційний вид. Потрібно сказати, що перемелені томати прекрасно поєднуються з сухариками, а вишукане «перше» відмінно доповнять креветки і листя базиліка.

На думку багатьох кулінарів, одним з найважливіших пунктів у приготуванні гаспачо є вибір томатів. Цікаво, що в ті часи, коли ще не були придумані парники і теплиці, гаспачо готувався виключно в кінці літа - початку осені. Саме в цей час дозрівали помідори. Зараз це блюдо можна побачити на трапезах в сонячній Іспанії і за її межами протягом усього року.

Насправді, гаспачо може бути поданий як в якості першої страви на обід, так і в якості легкого освіжаючого напою перед основною стравою. Сьогодні можна сміливо стверджувати, що скромний гаспачо, що колись був стравою для бідняків, став дуже популярним не тільки в Іспанії, але і далеко за її межами.

Коли відзначають Всесвітній день гаспачо?

РікДатаДень
20226 ГрудняВівторок
20236 ГрудняСереда
20246 ГрудняП'ятниця
20256 ГрудняСубота
20266 ГрудняНеділя
Свята 6 грудня
День ялинки з рукавицями (Mitten Tree Day)
  • Незвичайні
6 грудня 2022
Щорічне свято
День ялинки з рукавицями (Mitten Tree Day)
Докладніше
День Збройних Сил в Україні
  • Національні
  • Професійні
6 грудня 2022
Щорічне свято
День Збройних Сил в Україні
Докладніше
День народження мікрохвильової печі
  • Незвичайні
6 грудня 2022
Щорічне свято
День народження мікрохвильової печі
Докладніше
День пам'яті Святителя Митрофана
  • Релігійні
6 грудня 2022
Щорічне свято
День пам'яті Святителя Митрофана
Докладніше
День народження Санта-Клауса
  • Незвичайні
6 грудня 2022
Щорічне свято
День народження Санта-Клауса
Докладніше
Католицький День святого Миколая
  • Релігійні
6 грудня 2022
Щорічне свято
Католицький День святого Миколая
Докладніше
пн
вт
ср
чт
пт
сб
нд
Поділитися святом