Щорічно 18 лютого відзначають День винних напоїв. Сьогоднішнє свято присвячене багатій культурі виноробства та насолоді розмаїттям смаків вина. Цей день – чудова можливість оцінити багатогранність винних традицій та дізнатися більше про сорти, способи дегустації та історію виноробства.
Історія винних напоїв та їх користь
Вважають, що сьогодні саме той день, коли можна пити вино та думати про те, як воно не лише покращує роботу мозку, зміцнює імунітет нервових клітин, допомагає травленню, бореться із серцевими захворюваннями, а й покращує наше життя загалом. Багато людей впевнені в тому, що якщо пити вино в помірних кількостях, воно має і багато інших переваг для здоров'я.
Вино було основним продуктом людської культури з його винаходу в 7000 році до нашої ери. Деякі давні суспільства так насолоджувалися своїм вином, що навіть поклонялися йому. У наші дні у всьому світі виробляються сотні сортів вина.
Потрібно відзначити, що дві пляшки одного і того ж вина з одного виноградника можуть бути різними на смак залежно від року, в якому вони були вироблені. Такі фактори, як ґрунт, температура та погода – все це впливає на зростання винограду та робить кожну партію вина унікальною.
Різноманітність винних напоїв
Основними категоріями вин на даний час є:
- червоні вина;
- білі вина;
- рожеві вина;
- ігристі вина;
- десертні та кріплені вина.
Як відзначити День винних напоїв?
Сходіть сьогодні на дегустацію вин. Це чудовий спосіб спробувати різні сорти вина, отримуючи інструкції від сертифікованого сомельє. Така дегустація допоможе розвинути смак та любов до вина. Багато виноробень також проводять екскурсії по своїм виноградниках і погребах.
Насправді, побачити, де і як роблять ваше улюблене вино – чудовий спосіб дізнатися більше про мистецтво виноробства.
Проведення часу у винному барі - чудовий спосіб поспілкуватися з друзями, родиною та на додачу випити дивовижного вина. Крім того, у більшості винних барів подають місцеві вина, тому ви можете відчути, що відбувається у винній сфері Вашого регіону.
Цікаві факти про вино
- Найстаріша пляшка вина була знайдена в Німеччині, її вік оцінюють у 1700 років.
- Колір вина залежить від того, як довго виноградні шкірки залишаються у контакті із соком під час ферментації.
- Виноробство є однією з найстаріших професій у світі.
День винних напоїв надихає нас насолоджуватися багатством смаків та ароматів, відкривати нові горизонти у світі виноробства та цінувати традиції, пов'язані з цим дивовижним напоєм.
Використовуйте сьогоднішній день, щоб спробувати нову пляшку чудового напою, та розслабтеся, знаючи, що ви відзначаєте давні людські традиції.
