29 січня – 29-й день року за григоріанським календарем. Цього дня відзначають 18 щорічних свят, з деякими з них ми хотіли б Вас познайомити – це День мобілізації проти загрози ядерної війни, День поклоніння чесним веригам святого апостола Петра, Національний день головоломок у США.
Щороку 29 січня відзначають міжнародне гастрономічне свято – День кукурудзяних чіпсів. Кукурудзяні чіпси – смачні снеки, приготовані з хрумких коржиків, обсмажених або запечених у печі. Погодьтеся, ідеальний варіант для тих, кому вже набридли картопляні чіпси.
Насправді, кукурудзяні чіпси, вони ж начос – це традиційна мексиканська закуска, досить популярна за межами Мексики. Кукурудзяні чіпси є невеликими коржами трикутної форми. Роблять цю закуску традиційно з кукурудзяного борошна, олії, солі, спецій (за бажанням) та води.
У Мексиці начос прийнято подавати разом із гострим соусом чи сиром. Також хрусткі коржі додають у різні страви, включаючи салати. Кукурудзяні чіпси використовують як смачний перекус або закуска до пива.
Пропонуємо сьогодні насолодитися цією чудовою закускою під перегляд улюбленого серіалу, як варіант.